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2020-09-12
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車仔麵雖然好多種食物，但由於童年回憶嘅關係，我都係揀牛腩，豬皮，魚蛋，酸齋等食物。呢間店裝修幾有特式，走懷舊路線，同車仔麵好襯。好耐冇食酸齋，第一啖就要食佢，食落覺得唔夠酸，唔夠juicy，唔似童年時食果種酸到瞇埋眼，好鬼滿足果種。牛腩都夠腍，但唔係以前成抽成抽就嚟斷果隻。豬皮乜咁嘅，實實在在一塊豬皮，唔係炸得通窿果啲，咬落係彈牙，但我唔係要呢隻囉，陳皮魚蛋聽就聽過，呢次係第一次食，有陳皮味ok嘅，但細粒。到我至愛嘅粗麵，頂吖，不只粗，仲係厚㗎，好似食緊厚切伊麵咁。唯一可以讚嘅係個湯底，有大魚味，差啲飲哂，但我印象中嘅車仔麵唔係咁囉…反而辣菜甫ok，樽裝可樂加$8，兩啖飲哂。撞啱冷氣唔涼，熱到我吖。以為可以找回回憶，點之係災難性催毁...做車仔麵呀，唔好扮做車仔麵呀！
呢間店裝修幾有特式，走懷舊路線，同車仔麵好襯。
好耐冇食酸齋，第一啖就要食佢，食落覺得唔夠酸，唔夠juicy，唔似童年時食果種酸到瞇埋眼，好鬼滿足果種。牛腩都夠腍，但唔係以前成抽成抽就嚟斷果隻。豬皮乜咁嘅，實實在在一塊豬皮，唔係炸得通窿果啲，咬落係彈牙，但我唔係要呢隻囉，陳皮魚蛋聽就聽過，呢次係第一次食，有陳皮味ok嘅，但細粒。到我至愛嘅粗麵，頂吖，不只粗，仲係厚㗎，好似食緊厚切伊麵咁。唯一可以讚嘅係個湯底，有大魚味，差啲飲哂，但我印象中嘅車仔麵唔係咁囉…反而辣菜甫ok，樽裝可樂加$8，兩啖飲哂。撞啱冷氣唔涼，熱到我吖。以為可以找回回憶，點之係災難性催毁...做車仔麵呀，唔好扮做車仔麵呀！
車仔麵
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