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2016-05-23
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從紐西蘭回港後，繁忙的生活已將朋友的生日排到今天。好友曾因我忘掉她的生日而不高興。哎呀⋯我只能説香港的生活步伐真的急到停不了。細心的我為了挽回好友的回瞥一笑，決定到K11尋找一些藝術餐廳。為何選K11的餐廳？原因我有一個「文青朋友」連近期火紅的班㦸主打餐廳都進駐在藝術館內，人氣的確一時無兩。直上一樓的Agnes B Cafe更加人頭湧湧，真的如何教我悠閒過來？穿回許多自家製眼鏡、潮流服飾的用心小店，轉角看到一間以黑白為主的"ATUM Restaurant"。陽光從落地玻璃下照射到餐廳，非常舒適而且人流不算多更貼合我心水。雲石的桌子與黑白高椅的設計，與店內柔和的燈光徬如一間藝術餐館。店內更利用投影機投射食物盡入眼廉，真的不知道如何選擇似的？一會兒我的知己已到來，她的眼神告訴我：「沒有選擇錯誤，是否分子料理或是甜品畫似的。」3點3時分，朋友說：「不如食Afternoon Tea Set呀，女仔永遠都係喜歡高茶美點而我倆也不例外。」當我們談天說地的時候，美點已經呈現眼前。Afternoon Tea Set For Two $358利用長長的黑盤盛載，由上而下排列得整整齊齊。鹹點與甜點每行分隔
連近期火紅的班㦸主打餐廳都進駐在藝術館內，人氣的確一時無兩。直上一樓的Agnes B Cafe更加人頭湧湧，真的如何教我悠閒過來？穿回許多自家製眼鏡、潮流服飾的用心小店，轉角看到一間以黑白為主的"ATUM Restaurant"。
陽光從落地玻璃下照射到餐廳，非常舒適而且人流不算多更貼合我心水。雲石的桌子與黑白高椅的設計，與店內柔和的燈光徬如一間藝術餐館。店內更利用投影機投射食物盡入眼廉，真的不知道如何選擇似的？
一會兒我的知己已到來，她的眼神告訴我：「沒有選擇錯誤，是否分子料理或是甜品畫似的。」3點3時分，朋友說：「不如食Afternoon Tea Set呀，女仔永遠都係喜歡高茶美點而我倆也不例外。」當我們談天說地的時候，美點已經呈現眼前。
Afternoon Tea Set For Two $358利用長長的黑盤盛載，由上而下排列得整整齊齊。鹹點與甜點每行分隔開，精緻又美觀。下午茶比較少有奉送一客蔬菜沙律，沙律菜新鮮又爽口配上黑醋汁甚開胃。
蔬菜沙律，沙律菜新鮮又爽口配上黑醋汁甚開胃
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青瓜蟹肉沙律味道好清新，蟹肉頂部更有黃色小花瓣作點綴。
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肥美的三文魚卷下形成花形配上脆餅；美輪美奐不過紅菜頭的味道比較弱。
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吞拿魚他他，呑拿魚切為粒狀鮮味無比而且甚有咬口
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鵝肝凍批
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鹹點之後輪到我最愛的甜食，各色各樣不知道如何入手？由小蛋糕開始，感覺上沒有太膩似的。四角形的設計，抹茶朱古力小蛋糕鬆軟不過味道不是太出眾。
抹茶朱古力小蛋糕
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抹茶朱古力小蛋糕
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紫薯朱古力撻
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軟蛋白糖霜餅
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軟蛋白糖霜餅
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馬卡龍
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朱古力真的大開眼界，四粒水滴型的設計顏色已經極具吸引。有白朱古力、紅桑子、拖肥及柚子味，最喜歡後者酸甜夾雜。
朱古力
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店員遞上兩壼花茶的同時給我一個小沙漏作計時之用，沙漏由上而下沉澱後用匙羹攪拌後味道較出色。「蘋果薑粒茶」薑味搭夠不過搶去蘋果本身的果香。「玫瑰萵麥茶」玫瑰的清香與萵麥味濃，玫瑰味道略為遜色。
小沙漏作計時之用，沙漏由上而下沉澱後用匙羹攪拌後味道較出色。
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蘋果薑粒茶
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玫瑰萵麥茶
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