茶理史 (已結業)

經過就黎試一試店主便特地到西門町，向名店請教入貨來源及料理方法，連醬汁等都要每天用心烹煮，希望味道可以做到與當地相近。唔使去台灣都食到，當然唔可以放過啦每天即叫即烤麻糬，共設四種醬汁口味。除外更有多種台式飲品供應，包括小芋圓鮮乳、冷泡茶、白玉調味茶、鮮萃果茶及特調熱飲。定價稍貴但勝在即製新鮮。同西門町一樣，燒麻糬大約需要10－15分鐘，期間店員會以鏟子不斷按壓，務求令口感更煙韌。外面燒至金黃色，脹卜卜的麻糬，看下非常吸引。外皮燒得乾脆，內裡熱辣煙韌，非常飽肚。咬落不黏牙，經典煉乳味甜度足夠不過就冇西門町嘅咁好食😝吊吓癮都OK