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2018-02-21
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由於年三十各有各忙,所以我們一家提早年二十七(12/2)食團年飯。由於不想浪費時間選擇什麼菜式,所以選擇了套餐(半席)。乳豬皮脆肉嫩,不太肥翡翠花枝蝦球味道適中,蝦球彈牙無雪味脆炸蝦球皮夠脆,但無蝦味瑤柱甫味道偏淡,但用翠玉瓜代替節瓜口感欠佳鮑片花菇扒時蔬味道幾好,但一食就知道是螺片不是鮑片脆皮燒雞皮脆肉嫩海班肉質鞋,豉油味淡燒鵝有近髀位肉嫩,其他位置肉質較乾身及鞋壽包內有咸蛋黃,幾好食由於價錢算合理,性價比可以,但質素一般,如果臨急臨忙沒有訂位食飯,這酒樓都可以接受
乳豬皮脆肉嫩,不太肥
翡翠花枝蝦球味道適中,蝦球彈牙無雪味
脆炸蝦球皮夠脆,但無蝦味
瑤柱甫味道偏淡,但用翠玉瓜代替節瓜口感欠佳
鮑片花菇扒時蔬味道幾好,但一食就知道是螺片不是鮑片
脆皮燒雞皮脆肉嫩
海班肉質鞋,豉油味淡
燒鵝有近髀位肉嫩,其他位置肉質較乾身及鞋
壽包內有咸蛋黃,幾好食
由於價錢算合理,性價比可以,但質素一般,如果臨急臨忙沒有訂位食飯,這酒樓都可以接受
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