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2016-02-17
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有屋企人住太古城,過年相約王家沙團拜。 環境好舒服,裝修得幾靚。 茶壺白雪乾淨,用點心紙點菜。 薰魚有好香的黑醋香,醃到非常入味,但有幼骨,食得要小心。 清炒蝦仁淡咗的,點醋食就得啦,幾爽口。 話梅骨又係有甜醋香,肉鬆軟,連骨都入唒味,鏡意吮骨就滋味喇! 竹筍豆苖的竹筍又爽又大條,而豆苖就嫩腍,口感有對比,近日食得過年糕點多,清清地中和好。 醃篤鮮,呢個奶白色的湯好香濃好和味,有半肥瘦豬肉丶白菜及豆腐。 豆沙鍋餅,煎得香脆。 團團圓圓,一定要食湯丸,係鴛鴦配,豆沙及芝麻,料夠多,好得。
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