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2013-05-11
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早前團購見到元朗OLIVA 餐廳有SET DINNER，價錢相宜，而且身邊朋友都有去過，口碑不俗，便試試吧﹗餐廳環境氣氛頗有情調，牆上掛滿外國的黑白照或油畫，水太太特別喜愛天花的水晶燈，很典雅的感覺。先來自家製墨魚汁麵包配橄欖油黑醋汁和甘荀忌廉湯。水太太很欣賞這個墨魚汁麵包，黑色的賣相已夠特別，吃起來暖暖的、頗鬆軟，好好味﹗甘荀忌廉湯則一般，甜甜的，但若忌廉能濃厚一點就更好了。前菜為煙鴨胸雜菜沙律，煙鴨胸片薄薄的，口感頗嫩滑，不錯。水太太點了主菜為香煎龍脷柳魚卷配海鮮忌廉汁，賣相頗佳，但說實在的，龍脷柳實在不算是香煎，但肉質尚可，不太硬，而海鮮忌廉汁其實與普通忌廉汁沒有大分別，淡淡的，可能想帶出魚的鮮味吧，但可惜魚卷未能突出到。唯這道菜配有健康粟米和蕃茄片，頗特別的。水爺點了主菜為香煎西冷牛扒配黑椒紅酒汁，可能是團購的關係吧，牛扒是薄薄的，很難煎得差，但很多肥膏，影響口感，像普通BBQ的牛扒而不是西餐廳吃到的牛扒。而黑椒紅酒汁都算濃郁，其實不錯，但可惜主角牛扒不夠爭氣。最後有甜品，特色芝士蛋糕，其實是芝士蛋糕上面沾了士多啤梨醬，而芝士味夠濃，不是太硬的質感，甜味又剛剛好，好味﹗
餐廳環境氣氛頗有情調，牆上掛滿外國的黑白照或油畫，水太太特別喜愛天花的水晶燈，很典雅的感覺。
先來自家製墨魚汁麵包配橄欖油黑醋汁和甘荀忌廉湯。水太太很欣賞這個墨魚汁麵包，黑色的賣相已夠特別，吃起來暖暖的、頗鬆軟，好好味﹗
甘荀忌廉湯則一般，甜甜的，但若忌廉能濃厚一點就更好了。
前菜為煙鴨胸雜菜沙律，煙鴨胸片薄薄的，口感頗嫩滑，不錯。
水太太點了主菜為香煎龍脷柳魚卷配海鮮忌廉汁，賣相頗佳，但說實在的，龍脷柳實在不算是香煎，但肉質尚可，不太硬，而海鮮忌廉汁其實與普通忌廉汁沒有大分別，淡淡的，可能想帶出魚的鮮味吧，但可惜魚卷未能突出到。唯這道菜配有健康粟米和蕃茄片，頗特別的。
水爺點了主菜為香煎西冷牛扒配黑椒紅酒汁，可能是團購的關係吧，牛扒是薄薄的，很難煎得差，但很多肥膏，影響口感，像普通BBQ的牛扒而不是西餐廳吃到的牛扒。而黑椒紅酒汁都算濃郁，其實不錯，但可惜主角牛扒不夠爭氣。
最後有甜品，特色芝士蛋糕，其實是芝士蛋糕上面沾了士多啤梨醬，而芝士味夠濃，不是太硬的質感，甜味又剛剛好，好味﹗
題外話/補充資料：
其實水太太見有些桌不是團購晚餐來的，可能心理作用吧，見到其份量似乎大點，扒塊厚一點，但團購價錢$68（另加一$15）有六道菜，都算非常抵﹗唯食物沒有其他人所說的那般好味。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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