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2016-07-24
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國慶日突然想食印度餐，於是上openrice搜尋中環區印度菜，發現這間印度餐館有很多好評，所以決定在這間餐館進食晚餐。其實餐廳唔難揾，沿皇后大道中一直行，在地面已擺放了鮮黃色banner, 非常搶眼，沿banner上的箭咀前行，就會到達大廈門口，然後乘電梯上二樓, 一出電梯就見到門口，門外擺放了一盤一粒粒好似石仔甘既東西，其實就好似我們平時食的口香糖。原來印度人食完飯，就會隨手抓一把放進口咀嚼，因印度人一般會用上較為濃烈的香料煮食物，所以食這個口香糖以辟除口腔味道。入到店舖內，都是以紅色為主，都是一般印度餐廳的格調，望落去都乾淨企理。食客都有三四檯，多數是外國人。店舖內掛著兩個大電視，還播放印度歌，算係比較新的歌，我們都略知一二。好彩不是傳統classic music, 如果唔係實悶死。店員先遞上餐前印度小吃"薄脆"並附上。薄脆夠香脆，三款醬汁，有辣，中辣和唔辣的味道，迎合不同人的需要。"Lamb Rogan Josh 印度式燉咖哩羊肉 $108羊肉比較厚實，沒有羊羶味，羊肉都算多而且比較腍，有少少辣味，咖哩汁加左少少印度香料，故比較濃味，是我喜歡的味道。Veg. Dhansak 甜酸
其實餐廳唔難揾，沿皇后大道中一直行，在地面已擺放了鮮黃色banner, 非常搶眼，沿banner上的箭咀前行，就會到達大廈門口，然後乘電梯上二樓, 一出電梯就見到門口，門外擺放了一盤一粒粒好似石仔甘既東西，其實就好似我們平時食的口香糖。原來印度人食完飯，就會隨手抓一把放進口咀嚼，因印度人一般會用上較為濃烈的香料煮食物，所以食這個口香糖以辟除口腔味道。
入到店舖內，都是以紅色為主，都是一般印度餐廳的格調，望落去都乾淨企理。食客都有三四檯，多數是外國人。店舖內掛著兩個大電視，還播放印度歌，算係比較新的歌，我們都略知一二。好彩不是傳統classic music, 如果唔係實悶死。
薄脆 (三款醬汁)
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"Lamb Rogan Josh 印度式燉咖哩羊肉 $108羊肉比較厚實，沒有羊羶味，羊肉都算多而且比較腍，有少少辣味，咖哩汁加左少少印度香料，故比較濃味，是我喜歡的味道。
Lamb Rogan Josh 印度式燉咖哩羊肉
$108
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咖哩雜菜內有青豆，豆角，蕃茄，菠蘿等食材。這款雜菜算比較特別，以前食過多數是將蔬菜切碎煮成蓉，似給小朋友食的糊仔。而這款比較可以有咀嚼感。甜甜地，酸酸地又開胃。
Veg. Dhansak 甜酸咖哩雜菜
$78
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Naan 其實有很多種味道，有原味，香蒜味，我們最後還是點選原味。一塊切開兩件，每件有半隻碟甘大塊，比它嚇一跳。烤餅夠熱和鬆化，因為是原味，所以沒有味道，故一定要夾埋咖哩汁和羊肉一齊食，才覺得好味。
Naan 烤餅
$25
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賣相都幾吸引，但味道要試過先知。雞肉夠大舊但比較"鞋"少少，飯真係用印度米煮，夠爽身，有辣味，蕃茄，蛋白，加乳酪中和辣味，香料味道唔算好濃。
Chicken Biryani 印式雞柳炒飯
$98
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講真，這間印度餐廳不是用上很濃和很重的香料，故我飯後不會吐出香料味和胃痛，亦不會口腔只有印度咖哩味，非常適合我。
這裡還可以包場，印度人喜歡跳舞，這個鼓應在派對場合便能用上。真想見識一下。還有這裡侍應非常友善有禮，我們要求播放一些較新的印度歌，他也會為我們安排，真係難得。
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