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2020-10-07
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啟德區有新餐廳，兩人決定晚餐就去試試。晚上八點到達，客量不算多，坐下先看看餐牌，食物及飲品都是走大眾化路線，所以我們也點了大路菜式。還趕及Happy Hour 時段，先點suntory draft 及mojito。mojito 味道調教得比較濃，無論是青檸還是Rum 也是比較重手，適合喜歡味道強烈的友人。由於不是太肚餓，點了可配啤酒的脆口主食Fish & Chips 。大大塊的魚柳炸得熱辣辣又脆口， 用刀稍微切下也感受到脆漿的脆感。魚柳鬆軟，但不至於散開，配合已調味的脆漿，味道不錯。但始終是油炸食品，一個人吃就比較油膩，建議分著吃。另粗身薯條就相對沒有那麼脆口，但主要吃出薯仔「粉粉」的質感。另一主菜是蕃茄醬大蝦露荀意大利飯，一口吃下有濃濃的蕃茄醬味，混在米飯內的露荀及蝦仁夠爽口，但略嫌未能與醬汁混和以帶出鮮味。放在米飯上的大蝦烹調剛好，不會過老。最後想吃個甜點，但無奈最愛的Apple Crumble 是晚卻未能提供。唯有下次再試吧。整體而言：環境：裝修是西式，座位寬躺，氣氛輕鬆。有戶外及室內選擇。食物：食品以大路款式為主，不論是美式英式意式還是墨西哥菜都應有盡有，味道也是穩陣為主，款式
還趕及Happy Hour 時段，先點suntory draft 及mojito。mojito 味道調教得比較濃，無論是青檸還是Rum 也是比較重手，適合喜歡味道強烈的友人。
由於不是太肚餓，點了可配啤酒的脆口主食Fish & Chips 。大大塊的魚柳炸得熱辣辣又脆口， 用刀稍微切下也感受到脆漿的脆感。魚柳鬆軟，但不至於散開，配合已調味的脆漿，味道不錯。但始終是油炸食品，一個人吃就比較油膩，建議分著吃。另粗身薯條就相對沒有那麼脆口，但主要吃出薯仔「粉粉」的質感。
另一主菜是蕃茄醬大蝦露荀意大利飯，一口吃下有濃濃的蕃茄醬味，混在米飯內的露荀及蝦仁夠爽口，但略嫌未能與醬汁混和以帶出鮮味。放在米飯上的大蝦烹調剛好，不會過老。
最後想吃個甜點，但無奈最愛的Apple Crumble 是晚卻未能提供。唯有下次再試吧。
整體而言：
環境：裝修是西式，座位寬躺，氣氛輕鬆。有戶外及室內選擇。
食物：食品以大路款式為主，不論是美式英式意式還是墨西哥菜都應有盡有，味道也是穩陣為主，款式之多必定能滿足各式食客要求。
服務：新店開張數天，店員看出還是新手，但反應快友善並與客人保留適當距離感。
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