Yaadgar Kebabs and Curries (已結業)

除夕日陽光普照，天朗氣清，最好到郊外逛逛，我就到有香港後花園之稱的西貢。每逢周日，西貢也有假日市集，售賣一些本地手作、飾物、油畫、有機食品等，而今天還有有機農墟，售賣有機時令蔬果，非常吸引。 行過海鮮街，不想食海鮮，轉入內街後見到這家以卡巴及咖哩做主打的小店，這是西貢第一間土耳其卡巴店，有清真 Halāl 證書，提供符合伊斯蘭教規條可食用的食物。 首先點了 Falafel Salad 雜菜硫豆沙律，先將硫豆蒸熟、壓爛及跟雜菜混合後煎成小餅，香脆可口，配新鮮爽脆沙律菜。Donar Lamb Kebab 羊肉卡巴，羊肉味道極濃，屬羊癡的我非常喜愛，可媲美重慶大廈的卡巴。 Lamb Kadai 印式咖哩羊肉煲是店員推介的，香料味道濃，辣勁剛好，點了兩份原味 Naan bread 配搭。最後來的 Lamb Biryani 羊肉炒飯，羊件味道不及羊肉卡巴香，但跟香料炒飯及醬汁反而更夾，不會搶過風頭。幾款菜式也有水準，而且，價錢相宜，店員還介紹 Lamb Shank 印式燒羊腿，見鄰座上菜時賣相吸引，下會一定要試試。