Chalet (已結業)

今次為大家介紹的是Chalet的餐廳，意思是度假小屋，如果book枱時，預先同餐廳說生日會有細Brownie 甜品，之前的都是很小碟，這次大碟做decoration實在驚喜。我選了西冷拼薯條，只有7成或5成，所以我選了7成熟，心想希望來到的時候不要太熟就好，來到5-6成medium 比medium well好，切起來不會有血水流出是我最愛的生熟程度。心感有咬口又不會過韌，薯條新鮮炸起，不會腍掉。肉大概300g，有餐湯、包及飲品，凍飲不用加錢。朋友選了羊膝risotto ，羊膝很大，肉也煮得相當腍，但仍然嫩口，胃口不太大的剛剛好。因天氣太冷，我選了熱朱古力，朱古力面有打泡十分香口。