墾丁茶房 (已結業)

今天外出工作經油塘大本營商場。又到下午茶時間，肚子又開始餓了。想吃個茶餐輕鬆後，再繼續緊湊的行程。早幾日都在這𥚃吃過好幾間餐廳。今次找一間未試過的，就「墾丁茶房」主打台灣特色，希望會是一次享受美食體驗。餐廳的環境很切合主題。侍應生的服務態度不太友善及有點傲慢，坐下等了五分鐘她才派點菜單，然後又遲遲的走過來取單。最後足足等了十分鐘才完成。整個餐上枱又用了十分鐘。總共用了二十分鐘。我點了手搖脆雞翼，煎餃子及迷你香菇魯肉飯及熱蜂蜜紅茶。手搖脆雞翼有兩隻雞中翼，是剛剛炸起的。外脆內軟，肉質鮮嫩，味道濃郁。煎餃子，皮脆肉嫩，餡料有椰菜及醃豬肉。醃豬肉有股濃烈醬油的香味配合清淡的椰菜，有中和餡料濃郁味道的作用。它的味道，好像在超市買急凍煎餃子般。迷你香茹魯肉燥飯有香茹魯肉，青豆角粒，流心蛋及白飯。香茹是鮮草菇碎，爽軟彈牙。魯肉的肉質鮮嫩鬆軟，肉味濃郁。加上，獻汁濃郁，味道濃烈。用來撈飯最好不過。青豆角粒，色澤翠綠，味道像田園風味，口感爽軟。流心蛋有半隻，蛋黃小半成熟。蛋黃汁呈現半凝固狀態，蛋味香濃。蛋黃汁流質地嫩滑。白飯的飯粒身脹脹地，鬆軟綿密，口感也不俗。熱蜂蜜紅茶，熱辣辣的。茶味"超級"濃郁。