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2024-04-24
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蘭桂坊一帶除了酒吧多之外，發現到有一間日本🇯🇵餐廳Tokyo Joe內裡裝修有種古典日本風味，而且燈光柔和好岩傾計聚會👍🏻JOE'S TASTING MENU$1180/位前菜🥗枝豆、芥末八爪魚、白蝦刺身刺身🐟迷你吞拿魚沙律、吞拿魚腩刺身：吞拿魚入口即溶非常新鮮，油香感好重😋深海池魚厚切肉質肥嫩、火炙左口魚邊夠香咬落去好甘香✨汁煮鮑魚幾彈牙！壽司🍣辣味吞拿魚炸壽司好特別，吞拿魚辣辣地夠惹味，配埋炸壽司口感好香口！牛油果軟殼蟹卷🥑外層好Creamy，配搭脆卜卜軟殼蟹👍🏻仲有火炙，北海道帶子、深海池魚、北海道海膽😋天婦羅：用紫蘇葉有份香味獨特，而且口感脆卜卜幾滋味👍🏻天婦羅有辣味三文魚及比目魚。佐賀和牛薄燒：入口肉味濃厚，配上香蔥、蒜片非常好配搭！龍蝦湯稻庭烏冬：湯底味道剛剛好，好岩我唔會太重口味，可以飲多幾口都唔會漏🫢烏冬吸晒湯汁好滑好入味，再配上花竹蝦天婦羅好滿足🍤甜品：京都抹茶雪糕，其中一球超多紅豆🫘甜甜香濃紅豆味我好鍾意❤️
內裡裝修有種古典日本風味，而且燈光柔和好岩傾計聚會👍🏻
JOE'S TASTING MENU$1180/位
前菜🥗枝豆、芥末八爪魚、白蝦刺身
刺身🐟
迷你吞拿魚沙律、吞拿魚腩刺身：吞拿魚入口即溶非常新鮮，油香感好重😋
深海池魚厚切肉質肥嫩、火炙左口魚邊夠香咬落去好甘香✨汁煮鮑魚幾彈牙！
壽司🍣
辣味吞拿魚炸壽司好特別，吞拿魚辣辣地夠惹味，配埋炸壽司口感好香口！牛油果軟殼蟹卷🥑外層好Creamy，配搭脆卜卜軟殼蟹👍🏻仲有火炙，北海道帶子、深海池魚、北海道海膽😋
天婦羅：用紫蘇葉有份香味獨特，而且口感脆卜卜幾滋味👍🏻天婦羅有辣味三文魚及比目魚。
佐賀和牛薄燒：入口肉味濃厚，配上香蔥、蒜片非常好配搭！
龍蝦湯稻庭烏冬：湯底味道剛剛好，好岩我唔會太重口味，可以飲多幾口都唔會漏🫢烏冬吸晒湯汁好滑好入味，再配上花竹蝦天婦羅好滿足🍤
甜品：京都抹茶雪糕，其中一球超多紅豆🫘甜甜香濃紅豆味我好鍾意❤️
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