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2010-01-07
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築地是日本東京中央區其中一個地方，設有可能是世界最大的漁類批發市場，但原來「築地」二字也有「填海的土地」之意，但在香港及台灣等地，可能是有第三個意思，就是一所日本連鎖的章魚丸店，記得多年前，自己也確是挺喜歡吃的，但已經很久沒有吃了，今天到了旺角，也決定和女友懷念一下這個味道。尤記得從前是很多人排隊吃的，但今天竟然是沒有人龍，所以根本一點好要吃的東西後，已經有現成的章魚丸奉客，和女友只點了一份小舟套餐，以前食量更大更瘋狂的我，一定會點大的，如今着重味道的品嚐，也不求量吃了，店員拿了一份小的章魚丸，塗上了一點炒麵醬汁，撤上一點木魚絲及海苔粉，再在旁加了點沙律醬即成。一口咬下，沒有了以往會燙咀的感覺，始終現成的章魚丸，不是剛弄好的，當然會沒有以前的好吃，帶點微溫的章魚丸，炒麵醬汁依舊酸酸甜甜，很是開胃，配上外層下得不厚的漿粉吃，另有點沙律醬、木魚絲及海苔粉，吃起來都還是不錯，始終這條小舟仍是爛船也有三根釘，唯一要彈的是在內的章魚有點死實而不夠彈性，但從來不新鮮滾熱辣的食物，又怎會是好吃的呢，所以這個行業真的可以說是會一沉百踩的，因為連帶食物質素也會被拖累。另外跟來的一杯抹茶牛奶很夠冷，而且綠
築地是日本東京中央區其中一個地方，設有可能是世界最大的漁類批發市場，但原來「築地」二字也有「填海的土地」之意，但在香港及台灣等地，可能是有第三個意思，就是一所日本連鎖的章魚丸店，記得多年前，自己也確是挺喜歡吃的，但已經很久沒有吃了，今天到了旺角，也決定和女友懷念一下這個味道。
尤記得從前是很多人排隊吃的，但今天竟然是沒有人龍，所以根本一點好要吃的東西後，已經有現成的章魚丸奉客，和女友只點了一份小舟套餐，以前食量更大更瘋狂的我，一定會點大的，如今着重味道的品嚐，也不求量吃了，店員拿了一份小的章魚丸，塗上了一點炒麵醬汁，撤上一點木魚絲及海苔粉，再在旁加了點沙律醬即成。
一口咬下，沒有了以往會燙咀的感覺，始終現成的章魚丸，不是剛弄好的，當然會沒有以前的好吃，帶點微溫的章魚丸，炒麵醬汁依舊酸酸甜甜，很是開胃，配上外層下得不厚的漿粉吃，另有點沙律醬、木魚絲及海苔粉，吃起來都還是不錯，始終這條小舟仍是爛船也有三根釘，唯一要彈的是在內的章魚有點死實而不夠彈性，但從來不新鮮滾熱辣的食物，又怎會是好吃的呢，所以這個行業真的可以說是會一沉百踩的，因為連帶食物質素也會被拖累。
另外跟來的一杯抹茶牛奶很夠冷，而且綠茶粉下得很厚，所以喝起來是有點嚡口，牛奶變得不夠滑身，同樣的是茶味挺強，而奶香就嚴重不足了，今回可以說是牛奶味又不爭氣了。
吃就吃過了，但好像昔日的味道更讓人懷念。
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