Le Three (已結業)

觀塘有很多家餐廳都臥虎藏龍，不好好發掘就會錯過了好東西！今晚和男友經過這條街，看到這餐廳蔚藍色的頗為吸引，就在這裡吃晚飯啦~~餐廳內無論顏色、裝飾等全都充滿希臘風情，餐牌更直接用了著名景點的圖片作封面，就如畫冊般。是日晚餐如下。畫冊內的主菜也可加錢轉餐的~前菜為三文魚藜麥沙律，嫩滑的三文魚加上爽脆蔬菜、水果和有咬口的藜麥，感覺清新，配胡麻醬最夾的了餐湯是粟米忌廉濃湯，有粒粒粟米，味道清甜，質感濃厚。Risotto 是比較常吃的，但煎意大利飯卻是我的第一次。黑松露雞肉芝士香煎意大利飯上菜時香氣四溢，煎飯弄到像一底pizza的樣子好有趣。煎舀出來有點飯焦香，外脆內軟，內裡的芝士全溶跟忌廉相溶，充滿黑松露的味道，十分香！加上菇粒、瓜粒第食材，還有頂部的紫薯脆片，囗感更豐富，正到暈！一咬雞扒的外皮香脆，雞肉像有先慢煮過的樣子，肉質超嫩滑，有驚喜！108元的主菜便宜又具水準意式香草燴紐西蘭羊膝上菜效果震撼，一大隻羊膝直插碟中央。羊肉煮的很軟身，非常輕易就骨肉分離，都不怎要用力。看，肉起得好乾淨呢！軟嫩的肉頗重羊味，點鹹香的醬汁和綿綿的薯蓉一起吃和更滋味！嘆過蘆薈蜜和熱檸水就滿足了。