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2019-07-21
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某次乘坐過海巴士去港島東, 巴士在天后這個燈位等待轉燈之時, 看到這家以羊豬為名的餐廳. 今天到中央圖書館後, 就帶小米到此午餐. 可是到達之時, 剛好是13:45. 午餐尚在, 茶市未到. 就座後, 就先點午餐! 小蠻牛卷 牛肉, 青瓜, 洋蔥, 炸蒜, 其實還有蟹柳, 黑芝麻, 鰻魚汁, 沙律醬呢! 牛肉表面有烘烤過的痕跡, 就是焦香味的來源. 雖然有焦香味, 但也掩不住壽司飯醋味. 而牛肉有鰻魚汁/燒烤汁加持, 變得更惹味. 幸好自己嘴巴夠大, 可以每次都把整件蠻牛卷放入口中. 最後, 以這飯卷都沾滿各種醬汁才過癮. 變成美人照鏡. 小米看到小蠻牛卷很吸引, 也要來一份, 不過小米要求走沙律醬. 可是小米嘴巴不夠大, 牛肉卷天一半地一半, 食物四散, 碟子有如仙女散花. 脆炸啤酒漿炸魚柳配薯條 他他醬 因為小米太肚餓了, 要加其他食物. 在下午茶餐中, 小米第一眼認出Fish & chips, 但小米也發現<啤酒>. 還主動要求炸魚走啤酒! 啤酒可以令炸漿更鬆脆, 這就是炸魚更脆身的秘密了. 相信在炸的
今天到中央圖書館後, 就帶小米到此午餐.
可是到達之時, 剛好是13:45.
午餐尚在, 茶市未到.
就座後, 就先點午餐!
小蠻牛卷
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小蠻牛卷
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小蠻牛卷
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小蠻牛卷
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牛肉, 青瓜, 洋蔥, 炸蒜,
其實還有蟹柳, 黑芝麻, 鰻魚汁, 沙律醬呢!
牛肉表面有烘烤過的痕跡, 就是焦香味的來源.
雖然有焦香味, 但也掩不住壽司飯醋味.
而牛肉有鰻魚汁/燒烤汁加持, 變得更惹味.
幸好自己嘴巴夠大, 可以每次都把整件蠻牛卷放入口中.
最後, 以這飯卷都沾滿各種醬汁才過癮.
變成美人照鏡.
小蠻牛卷
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小米看到小蠻牛卷很吸引, 也要來一份, 不過小米要求走沙律醬.
可是小米嘴巴不夠大, 牛肉卷天一半地一半,
食物四散, 碟子有如仙女散花.
脆炸啤酒漿炸魚柳配薯條
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因為小米太肚餓了, 要加其他食物.
在下午茶餐中, 小米第一眼認出Fish & chips,
但小米也發現<啤酒>. 還主動要求炸魚走啤酒!
啤酒可以令炸漿更鬆脆, 這就是炸魚更脆身的秘密了.
相信在炸的過程, 酒精應該會揮發吧!
脆炸啤酒漿炸魚柳配薯條
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又圓又肥的魚柳, 炸皮真的很脆.
而魚肉味道還不錯, 並非廉價鯰魚柳.
脆炸啤酒漿炸魚柳配薯條
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蝦鬚應該更貼切吧!
假如這是辣椒絲, 真心希望小米會把紅色的東西跟配薯條一起享用.
很想訓練小米食辣呢!
芝士煙肉碎薯條配酸忌廉
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芝士煙肉碎薯條配酸忌廉
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芝士煙肉碎薯條配酸忌廉
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芝士煙肉碎薯條配酸忌廉
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芝士煙肉碎薯條配酸忌廉
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因為搶不到炸魚, 自己另外點薯條.
薯條是剛炸起的, 香噴噴.
表面白色忌廉, 紅色煙肉, 青的蔥花, 顏色夠吸引.
最重要是<趁熱享用>!
夾在中間的芝士會凝固.
檸檬薏米水
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檸檬薏米水
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薏米水去濕, 去濕等於去黃,
而聽講檸檬有美白效果,
檸檬薏米水=美顏飲品呀!
看到真身, 發現這杯凍飲是没有冰.
來到最後一口, 味道依然是微酸微甜, 没有變淡.
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真身也是没有冰的.
我倆再留意其他客人的凍飲, 都没有冰的!
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