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2020-12-01
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📍hEat之前夜晚黎親QRE都係去頂樓shisha，今次就黎下呢間主打地中海菜既熟成牛餐廳食飯。➖➖📌Quinoa Caesar Salad前菜一定要叫個沙律食下，開胃。又有藜麥增加口感。份量都幾多。兩個人share啱啱好。➖➖📌Foie Gras鵝肝份量good，外皮煎得香脆，內裡鵝油味濃，油分把鵝肝的口感和味道昇華。中間既醬汁帶酸中和左油膩感。➖➖📌Sichuan sautéed veggie蔬菜係小編每日必食嘅。係餐牌上見到有川式炒菜，好搞鬼。原來係辣醬同埋豆瓣醬再加秘製醬汁抄菇同菜，辣辣地又幾惹味➖➖📌Dry aged 30days rib-eye食牛一定係食rib-eye，肉質較tender，dry-aged過既牛肉肉味更加濃，口感更加好。➖➖📌Silver hill duck oil rice雞油飯、豬油飯就聽得多，食得多。第一次見有鴨油飯食。身為為食貓緊係要試試佢啦。鴨油香縈繞於舌，唔會有好油膩嘅罪惡感。仲有法式小香蔥增加口感。➖➖地址 ：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
之前夜晚黎親QRE都係去頂樓shisha，今次就黎下呢間主打地中海菜既熟成牛餐廳食飯。
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📌Quinoa Caesar Salad
前菜一定要叫個沙律食下，開胃。又有藜麥增加口感。份量都幾多。兩個人share啱啱好。
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📌Foie Gras
鵝肝份量good，外皮煎得香脆，內裡鵝油味濃，油分把鵝肝的口感和味道昇華。中間既醬汁帶酸中和左油膩感。
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📌Sichuan sautéed veggie
蔬菜係小編每日必食嘅。係餐牌上見到有川式炒菜，好搞鬼。原來係辣醬同埋豆瓣醬再加秘製醬汁抄菇同菜，辣辣地又幾惹味
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📌Dry aged 30days rib-eye
食牛一定係食rib-eye，肉質較tender，dry-aged過既牛肉肉味更加濃，口感更加好。
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📌Silver hill duck oil rice
雞油飯、豬油飯就聽得多，食得多。第一次見有鴨油飯食。身為為食貓緊係要試試佢啦。鴨油香縈繞於舌，唔會有好油膩嘅罪惡感。仲有法式小香蔥增加口感。
➖➖地址 ：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓
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