細蓉記 (已結業)

在上環要吃雲吞麵又好吃，不多，要吃點心，也是不多；難得細蓉記可以同時吃雲吞點及中式點心，彈性很大，而且水準甚高。我經常都會來，有時候一個人，來碗雲吞麵，加個蝦餃，再加腸粉，就吃得很飽；有時候和朋友一起來，也可以叫多一點。腸粉即叫即蒸，甚為新鮮，而且燙口。點心我最喜歡是可以只叫兩粒，這樣我一個人來可以，朋友多也可以叫多幾樣。除了雲吞麵之外，牛肉麵也是一流，湯底香，麵質爽，牛肉也是靚貨。炸醬麵也是皇牌，炸醬不會太硬，麵是撈麵，較硬身，吃得很起勁。來上環又不知道想吃甚麼，來到這裏，包你會想到有甚麼東西想吃，而且味道一流。唯一美中不足的是，豬腰我也叫過，但有很大的尿味；我不知道是否要有尿味才算好味，但我接受不到。我曾經有就這件事情問過服務員，服務員說沒有問題，她們每天也賣很多，很多人都說好好味。但是否有很膿的尿味就為之好吃？就留給大家自行判斷，我就接受不到了。除了豬腰之外，其它東西是沒有問題的。