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2018-06-21
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外國朋友來港旅遊，就帶他們見識一下香港的火鍋。一進去就被牌子閃到，「醉生夢醒」。我們一行四人被安排坐在露台，點了清湯及麻辣湯。每人點了一杯手工啤酒，我點的是「有汗出無糧出」，用桂圓杞子蜜棗釀製，帶有烘烤麥芽味。杯身亦有「醉生夢醒」四字，外國友人很喜歡，覺得很地道。店員推介我們吃黑栢葉，說是很罕見的。另外我們點了一些常見火鍋配料，分別是響鈴、豆腐及唐生菜。說到整個火鍋的重點是牛無誤，每個部位都很特別，我們就點了牛腩心、匙柄、牛朴肉及金趾花。而我們最愛的是金趾花，非常有咬口，煙韌且牛味濃，外國友人吃到停不下來。另外，我們都是第一次吃羽衣甘藍及水蓮菜，挺特別的且營養價值高，前後點了兩碟水蓮菜，實在太爽脆了！總括而言，價錢不高，又吃到罕有的火鍋料，物超所值！
我們一行四人被安排坐在露台，點了清湯及麻辣湯。
每人點了一杯手工啤酒，我點的是「有汗出無糧出」，用桂圓杞子蜜棗釀製，帶有烘烤麥芽味。杯身亦有「醉生夢醒」四字，外國友人很喜歡，覺得很地道。
店員推介我們吃黑栢葉，說是很罕見的。另外我們點了一些常見火鍋配料，分別是響鈴、豆腐及唐生菜。
黑柏葉
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響鈴
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豆腐
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說到整個火鍋的重點是牛無誤，每個部位都很特別，我們就點了牛腩心、匙柄、牛朴肉及金趾花。而我們最愛的是金趾花，非常有咬口，煙韌且牛味濃，外國友人吃到停不下來。
牛腩心
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匙柄
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金花趾
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牛朴肉
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另外，我們都是第一次吃羽衣甘藍及水蓮菜，挺特別的且營養價值高，前後點了兩碟水蓮菜，實在太爽脆了！
羽衣甘藍
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總括而言，價錢不高，又吃到罕有的火鍋料，物超所值！
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