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2022-11-22
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餐廳樓底夠高，幾有空間感，星期五夜晚六點半到，見到餐廳空空如也擔心中伏😅不過其實係自己早到，之後陸續坐滿，用餐限時兩個鐘，九點都仲有唔少人入座😯我哋都係跟住佢餐牌上面嘅廚師推介去叫，雖然呢次既頭盤同埋甜品一般，但係主食都係值得一試🙈▪️ Daily Baked Bread & Purified Still / Sparkling Water 💲28▪️ Ama La Burrata （6.5/10）💲178以鐵板形式上檯，不過真係秒速燒到凝固為一舊，芝士已經唔係柔軟幼滑既狀態，勝在有奶香味，但底下既蕃茄醬味唔太突出🍅▪️ Maccheroni Amatriciana（8/10）💲288用上口感似煙肉但會更重油香既豬頰肉，同羊奶芝士，酸酸甜甜既蕃茄醬底，味道非常香濃，通粉煙韌帶點咬口之餘又幾入味，咬開仲會有少少爆醬既感覺😍▪️ Pinsa Tartufata（7.5/10）💲228批邊係脆硬身有焦香，批底厚度適中，口感保持鬆軟🍕鋪滿黑松露芝士、黑松露醬同菇菌，香氣十足，特別在於面頭仲有隻蛋，可以塗抹落去一齊食，唯獨係食到尾段會覺得呢個配搭有點兒膩🫣▪️ Tiramisu（6.5/10）💲98呢度慶
餐廳樓底夠高，幾有空間感，星期五夜晚六點半到，見到餐廳空空如也擔心中伏😅不過其實係自己早到，之後陸續坐滿，用餐限時兩個鐘，九點都仲有唔少人入座😯我哋都係跟住佢餐牌上面嘅廚師推介去叫，雖然呢次既頭盤同埋甜品一般，但係主食都係值得一試🙈
▪️ Daily Baked Bread & Purified Still / Sparkling Water 💲28
▪️ Ama La Burrata （6.5/10）💲178
Ama La Burrata
$178
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以鐵板形式上檯，不過真係秒速燒到凝固為一舊，芝士已經唔係柔軟幼滑既狀態，勝在有奶香味，但底下既蕃茄醬味唔太突出🍅
▪️ Maccheroni Amatriciana（8/10）💲288
Maccheroni Amatriciana
$288
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用上口感似煙肉但會更重油香既豬頰肉，同羊奶芝士，酸酸甜甜既蕃茄醬底，味道非常香濃，通粉煙韌帶點咬口之餘又幾入味，咬開仲會有少少爆醬既感覺😍
▪️ Pinsa Tartufata（7.5/10）💲228
Pinsa Tartufata
$228
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批邊係脆硬身有焦香，批底厚度適中，口感保持鬆軟🍕鋪滿黑松露芝士、黑松露醬同菇菌，香氣十足，特別在於面頭仲有隻蛋，可以塗抹落去一齊食，唯獨係食到尾段會覺得呢個配搭有點兒膩🫣
▪️ Tiramisu（6.5/10）💲98
Tiramisu
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呢度慶生氣氛一流🤣入口感覺係用上忌廉，而且比例較多，偏輕盈重空氣感，中間得一層浸左咖啡同酒既手指餅，導致味道亦未有預期中濃烈😳
🔎 整體評分（7.5/10）
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