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2023-01-02
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2023年第一餐去了尖沙咀 K11 Musea 的「饞。台式食堂」。這間台式食堂由一位90後台灣女生主理，以台式飯麵和小食配以台式飲品為主。餐廳裝潢走木系簡約風格，感覺温暖清新。全店免收加一，凡惠顧任何麵或飯類，所有飲品一律減$10。饞·牛肉麵$84揀選了紅燒湯底搭刀削麵，經長時間熬製的紅燒湯底，融合了牛肉香濃肉汁，味道亦不算過鹹，吃完也沒有感到口渴。牛肉用小火煨煮的技巧，讓肉質的鮮甜軟嫩體現出來。刀削麵略帶厚度，入口Q彈富嚼勁，波浪麵體更易吸附湯汁。藥膳排骨麵$80藥膳湯底加上滋補藥材，促進氣血循環，達到暖胃效果，排骨亦不會太多骨位，咬下去夠啖啖肉，肥瘦適中，炆得稔滑入味，陽春麵質地純樸滑口，即使浸久了也不會過軟。炸物拼盤$68一客炸物拼盤就可嚐遍多款小食，包括花枝丸、甜不辣、府城蝦卷、QQ球，充滿寶島古早風味。花枝丸裡面有一片片的魷魚粒，口感夠彈牙，府城蝦捲用料實在，甜不辣魚漿咬起來飽滿Q彈，QQ球由紫薯及甜薯製成，外脆內軟，蕃薯味濃。芝芝芒芒$40芒果天然果香酸酸甜甜，厚厚的芝士奶蓋入口綿密順滑，甜中帶鹹的微妙配搭，喝完也不會覺得膩。三寶奶茶 凍$32三寶奶茶奶香和茶味俱全，有齊
2023年第一餐去了尖沙咀 K11 Musea 的「饞。台式食堂」。這間台式食堂由一位90後台灣女生主理，以台式飯麵和小食配以台式飲品為主。餐廳裝潢走木系簡約風格，感覺温暖清新。全店免收加一，凡惠顧任何麵或飯類，所有飲品一律減$10。
饞·牛肉麵
$84
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饞·牛肉麵$84揀選了紅燒湯底搭刀削麵，經長時間熬製的紅燒湯底，融合了牛肉香濃肉汁，味道亦不算過鹹，吃完也沒有感到口渴。牛肉用小火煨煮的技巧，讓肉質的鮮甜軟嫩體現出來。刀削麵略帶厚度，入口Q彈富嚼勁，波浪麵體更易吸附湯汁。
藥膳排骨麵$80藥膳湯底加上滋補藥材，促進氣血循環，達到暖胃效果，排骨亦不會太多骨位，咬下去夠啖啖肉，肥瘦適中，炆得稔滑入味，陽春麵質地純樸滑口，即使浸久了也不會過軟。
炸物拼盤
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炸物拼盤$68一客炸物拼盤就可嚐遍多款小食，包括花枝丸、甜不辣、府城蝦卷、QQ球，充滿寶島古早風味。花枝丸裡面有一片片的魷魚粒，口感夠彈牙，府城蝦捲用料實在，甜不辣魚漿咬起來飽滿Q彈，QQ球由紫薯及甜薯製成，外脆內軟，蕃薯味濃。
芝芝芒芒
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芒果天然果香酸酸甜甜，厚厚的芝士奶蓋入口綿密順滑，甜中帶鹹的微妙配搭，喝完也不會覺得膩。
三寶奶茶 凍$32三寶奶茶奶香和茶味俱全，有齊紅豆、珍珠及仙草三種配料，下得夠足料，豐富了多重的口感層次。
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