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2023-06-26
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🍲好呷台灣這天明明是回台灣前的最後一天，但還是跑去吃了台式火鍋，畢竟阿姨跟表妹也剛好在香港，飛前當然要一起慶祝我母親大的生日月哦🥩濕式熟成牛吃到飽（旺角店限定）首先會附有一個一次性的輕奢華盛盤（好像下午茶的盤子哦😂），會有美國SRF和牛牛肋粒、手切下肩胛翼板、鮑魚、帶子、牡蠣、虎蝦、沙鎚魚片、水蓮、鴻喜菇、羽衣甘藍，每款的品質都不錯，但水蓮太少啦～～都不夠我一個人吃，應該是我太喜歡吃水蓮了🤣，然後第一次吃火鍋有羽衣甘藍耶🔄無限續點·48品美食湯底：因為怕口味不同所以+50要了鴛鴦鍋，點了田園養生雜菌鍋跟養生當歸杞子鍋，個人會比較推杞子鍋那個，煮完的菜肉都甜甜的，吃到後面我們幾乎都把東西都丟那邊煮😂肉品：最主打的是澳洲濕式熟成牛下肩胛翼板，跟輕奢盤那個分吃就是會薄一點點啦，然後還有澳洲稀有牛白肉，這個是牛胸前的脂肪帶微微肉跟軟骨，還另一個更直白的名字就是牛胸爽，雖然主要是脂肪但吃下去不會覺得安很油，然後還有小牛排跟封門柳也不錯。鍋物：因為個人本來就不愛吃丸類，但蝦滑墨魚滑還是不錯的，居然還有花膠可以點，但怕不好消化太易飽就只點了兩份，還滿厚的，最後當然是要點鴨血啦，建議開始時就要先下鍋，
這天明明是回台灣前的最後一天，但還是跑去吃了台式火鍋，畢竟阿姨跟表妹也剛好在香港，飛前當然要一起慶祝我母親大的生日月哦
🥩濕式熟成牛吃到飽（旺角店限定）
首先會附有一個一次性的輕奢華盛盤（好像下午茶的盤子哦😂），會有美國SRF和牛牛肋粒、手切下肩胛翼板、鮑魚、帶子、牡蠣、虎蝦、沙鎚魚片、水蓮、鴻喜菇、羽衣甘藍，每款的品質都不錯，但水蓮太少啦～～都不夠我一個人吃，應該是我太喜歡吃水蓮了🤣，然後第一次吃火鍋有羽衣甘藍耶
🔄無限續點·48品美食
湯底：因為怕口味不同所以+50要了鴛鴦鍋，點了田園養生雜菌鍋跟養生當歸杞子鍋，個人會比較推杞子鍋那個，煮完的菜肉都甜甜的，吃到後面我們幾乎都把東西都丟那邊煮😂
肉品：最主打的是澳洲濕式熟成牛下肩胛翼板，跟輕奢盤那個分吃就是會薄一點點啦，然後還有澳洲稀有牛白肉，這個是牛胸前的脂肪帶微微肉跟軟骨，還另一個更直白的名字就是牛胸爽，雖然主要是脂肪但吃下去不會覺得安很油，然後還有小牛排跟封門柳也不錯。
鍋物：因為個人本來就不愛吃丸類，但蝦滑墨魚滑還是不錯的，居然還有花膠可以點，但怕不好消化太易飽就只點了兩份，還滿厚的，最後當然是要點鴨血啦，建議開始時就要先下鍋，這樣讓它慢慢煮才會入味～
海鮮：居然有黑魚，我剛搜了一下原來是我們香港的「生魚」，之前有在台灣火鍋有吃過，香港我話雖然買得到但很少會煮火鍋，但肉質很滑嫩很好吃的～
自助吧：有很附台灣道地小吃、蔬菜可以夾，也有手搖、冷泡茶、熱飲跟甜點可以選擇
💲HKD308@人 (午市）
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