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2018-08-29
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準備踏入生日月，朋友紛紛相約我見面食飯。最近除左食到好多唔同嘅菜系，就連日本菜都分左好多專門類別；今日跟朋友黎到呢間比較似日本居酒屋嘅小店。店面積唔算好大，牆身放滿清酒，仲掛起紅燈籠，充滿日本風情。我地好特別，被安排坐塌塌米，店員仲同我地講係要除鞋先可以入座，好特別嘅一次體驗。呢到提供比較多小食同串燒，價錢唔算好貴，但份量都唔係好多，如果多人黎係可以試多幾款唔同款式。.辛辣蓮藕 $28一客4片嘅蓮藕爽口，沾上左辣得黎帶d甜嘅汁，更加惹味，作為一個開胃菜幾合適。.明太子雞蛋卷 $68煎完仍保留蛋汁，蛋味唔算好重，不過好軟熟同香滑，包入左明太子令整個蛋卷更香更濃！.香酥雞軟骨 $48油炸小食一口接一口，由於係骨位所以有咬口，炸到好脆唔會硬，炸醬調味適中所以炸出黎唔咸。.和風鹽味椰菜 $28第一次咁食椰菜，相當有驚喜！生嘅椰菜切絲食得多，但成塊生食真係第一次，爽脆得黎無草青味，淋上味噌甜醬油，少咸又提升左椰菜本身鮮甜。.精選刺身拼盤（5款） $278每款4件嘅刺身睇到已經覺得肥美肉厚，當中最愛係帶子，鮮甜得黎肉質厚嫩；三文魚油脂分布平均，入口油脂廿香遍佈口腔；整體上都整新鮮。.第一次的塌塌米
店面積唔算好大，牆身放滿清酒，仲掛起紅燈籠，充滿日本風情。我地好特別，被安排坐塌塌米，店員仲同我地講係要除鞋先可以入座，好特別嘅一次體驗。
呢到提供比較多小食同串燒，價錢唔算好貴，但份量都唔係好多，如果多人黎係可以試多幾款唔同款式。
.辛辣蓮藕 $28
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一客4片嘅蓮藕爽口，沾上左辣得黎帶d甜嘅汁，更加惹味，作為一個開胃菜幾合適。
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明太子雞蛋卷 $68
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煎完仍保留蛋汁，蛋味唔算好重，不過好軟熟同香滑，包入左明太子令整個蛋卷更香更濃！
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香酥雞軟骨 $48
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油炸小食一口接一口，由於係骨位所以有咬口，炸到好脆唔會硬，炸醬調味適中所以炸出黎唔咸。
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和風鹽味椰菜 $28
第一次咁食椰菜，相當有驚喜！生嘅椰菜切絲食得多，但成塊生食真係第一次，爽脆得黎無草青味，淋上味噌甜醬油，少咸又提升左椰菜本身鮮甜。
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精選刺身拼盤（5款） $278
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每款4件嘅刺身睇到已經覺得肥美肉厚，當中最愛係帶子，鮮甜得黎肉質厚嫩；三文魚油脂分布平均，入口油脂廿香遍佈口腔；整體上都整新鮮。
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第一次的塌塌米初體驗，老實說其實挺累人但係香港可以有咁嘅環境，一試無妨呀
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