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2022-02-02
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邊個諗到$300唔洗就可以透過落地大玻璃欣賞到維港海景嘅環境下，品嘗到知名法國過江龍黑松露餐廳嘅出品🥰 真係差不多每個位置都睇到海景，配埋餐廳時尚簡約風嘅裝潢，係唔少人選擇慶祝/約會嘅聚餐點～ 話明係松露主題，除左有唔少黑松露製品，例如 黑松露醬，松露油等，佢哋每一道菜都包含咗松露嘅元素，擺盤以及味道配搭上都帶現代感嘅法國菜～-2道菜 ($258)/三道菜午市套餐 ($288)-< STARTER 前菜 >•香煎鴨肝 •無花果 •松露蜜糖 •松露 (+$48)：非常有美感嘅擺盤✨ 表面煎得焦脆嘅鴨肝，內裏柔嫩帶豐富嘅油香！配上一旁嘅無花果醬以及松露蜜糖，酸酸甜甜一解油膩感*< MAIN 主菜 >•寬條麵 •白酒忌廉汁• 巴馬臣芝士•松露：依個意粉可以話依到其中一個主打！簡單嘅忌廉意粉配埋芝士，刨嘅黑松露片立即昇華不少🍴 意粉嘅質量亦夠彈牙，似係手造意粉～•澳洲M6和牛西冷 • 松露 (+$98)：入口粉嫩富肉汁，加入左松露油及松露片，香氣出哂嚟🐂*< DESSERT 甜品>•松露芝士球 (+$38)：好似一個小盆栽🪴，用餅乾墊底，放入造型
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2道菜 ($258)/三道菜午市套餐 ($288)
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< STARTER 前菜 >
•香煎鴨肝 •無花果 •松露蜜糖 •松露 (+$48)：非常有美感嘅擺盤✨ 表面煎得焦脆嘅鴨肝，內裏柔嫩帶豐富嘅油香！配上一旁嘅無花果醬以及松露蜜糖，酸酸甜甜一解油膩感
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< MAIN 主菜 >
•寬條麵 •白酒忌廉汁• 巴馬臣芝士•松露：依個意粉可以話依到其中一個主打！簡單嘅忌廉意粉配埋芝士，刨嘅黑松露片立即昇華不少🍴 意粉嘅質量亦夠彈牙，似係手造意粉～
•澳洲M6和牛西冷 • 松露 (+$98)：入口粉嫩富肉汁，加入左松露油及松露片，香氣出哂嚟🐂
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< DESSERT 甜品>
•松露芝士球 (+$38)：好似一個小盆栽🪴，用餅乾墊底，放入造型似足黑松露嘅芝士蛋糕波波，真係打卡一流，入口即溶，而且幾香cream cheese味
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