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2019-01-21
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食貨的友人告訴我旺角彌敦道726的16樓新開了韓牛鐵板火窩雙放題店，有肉質屬頂級之韓牛食，即時食指大動，見這天氣温降了點，便約喜食韓牛的死黨去試試。以為17：40分到食頭場，我會最早進場，錯錯錯沒有最早只有更早，已有數枱開爐食緊添，在110分鐘頭的任食時段，前半小時挺大的場地已座無虛席，可見食材頗受認同。店環境佈置清雅無擠迫感，空調夠力，各枱開齊鐵板油煙味都不太覺，我選了1++韓牛餐，前菜有刺身同韓牛他他，我二人都揀了韓牛他他，生牛肉的嫩滑，生食無韌的感覺，撥均鮮蛋拌着食加倍香滑，仍食得出肉質的鮮甜。再送上燘 肋骨煲以石鍋上菜，熱騰騰燘到非常入味腍軟，食到心心眼現。1++韓牛拼盤四款牛，分別係牛味濃有咬口的牛腿肉，有少少羔，油香肉味一半半的牛肩肉、頂級冀板牛排，汁多牛味很出，最後是雪花平均分佈入口化的腩心。我全部都揀無醃的，好細心品味肉的原味及質地，結果無失望。除韓牛外，還有美國牛(當然有安格斯呢？)豬、雞同海鮮，蔬菜及丸。我當然唔放過試左韓烤必食的五花肉同安格斯肉眼扒同韓式雞肉。每樣都肉質好、肉汁多。海鮮中的海蝦及魷魚翼千萬別錯過味鮮外，食落Q Q彈牙的。食韓烤，我喜歡用韓式泡菜、菠
以為17：40分到食頭場，我會最早進場，錯錯錯沒有最早只有更早，已有數枱開爐食緊添，在110分鐘頭的任食時段，前半小時挺大的場地已座無虛席，可見食材頗受認同。
店環境佈置清雅無擠迫感，空調夠力，各枱開齊鐵板油煙味都不太覺，我選了1++韓牛餐，前菜有刺身同韓牛他他，我二人都揀了韓牛他他，生牛肉的嫩滑，生食無韌的感覺，撥均鮮蛋拌着食加倍香滑，仍食得出肉質的鮮甜。
再送上燘 肋骨煲以石鍋上菜，熱騰騰燘到非常入味腍軟，食到心心眼現。
1++韓牛拼盤四款牛，分別係牛味濃有咬口的牛腿肉，有少少羔，油香肉味一半半的牛肩肉、頂級冀板牛排，汁多牛味很出，最後是雪花平均分佈入口化的腩心。我全部都揀無醃的，好細心品味肉的原味及質地，結果無失望。
除韓牛外，還有美國牛(當然有安格斯呢？)豬、雞同海鮮，蔬菜及丸。
我當然唔放過試左韓烤必食的五花肉同安格斯肉眼扒同韓式雞肉。每樣都肉質好、肉汁多。
海鮮中的海蝦及魷魚翼千萬別錯過味鮮外，食落Q Q彈牙的。
食韓烤，我喜歡用韓式泡菜、菠菜及蘿蔔粒用生菜包裹來食，很滋味。
最後不可不提，除食品外飲品及韓國雙式雪糕也是任取，有韓啤、多款果汁外還有自家製有話梅的冷泡茶好醒胃解滯。
總的來說性價比很高，是回頭之選位列店。
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