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2022-09-21
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北角是新舊融合的社區朋友這次帶我去三代目吃日本拉麵餐廳樓底高 有條例打造型格風以紅黑色調為主 天花加入吊掛裝飾 是型格風的居酒屋感覺座位有高枱跟卡座 卡座頗寬闊舒適餐廳主打拉麵🍜 亦有日式料理提供 價位中等 味道不錯🤓最特別是這有自助清酒放題（$188 無限時）🍤 海膽天婦羅賣相非常靚以紫蘇葉包普海膽 味道好有層次🥩 🍜炙牛拉麵湯底是每日新鮮熬製的豚骨湯味 加上一片片炙燒過的黑胡椒 軟硬適中的拉麵上帶有濃黑胡椒味伴上半熟溏心蛋上台前亦最次灑上新鮮即磨嘅黑椒整個湯底嘅鮮味提升🥢🐖🍜豚肉醬油魚介拌麵 湯頭以魚介熬製 帶種清爽的鮮味🐟 麵條是偏硬身配料包括：蔥、蒜、洋蔥、紫菜、筍、櫻花蝦、魚介粉、叉燒是薄片 有醃製過 味道不過不失搞拌一齊吃 會不自覺把整碗吃光~🐠燒喜之次來自日本宮城產的喜之次用海鹽輕醃後再煎到香脆魚肉口感嫰滑 魚香味濃不過灸骨比較長吃的時候要小心🍎 日本青森蘋果汁甜中帶微酸的口感 散發濃濃蘋果香🍫綿綿朱古力朱古力味頗濃郁 表面滿滿棉花糖粒------------------------------
朋友這次帶我去三代目吃日本拉麵
餐廳樓底高 有條例打造型格風
以紅黑色調為主 天花加入吊掛裝飾 是型格風的居酒屋感覺
座位有高枱跟卡座 卡座頗寬闊舒適
餐廳主打拉麵🍜 亦有日式料理提供 價位中等 味道不錯🤓
最特別是這有自助清酒放題（$188 無限時）
🍤 海膽天婦羅
賣相非常靚
以紫蘇葉包普海膽 味道好有層次
🥩 🍜炙牛拉麵
湯底是每日新鮮熬製的豚骨湯味
加上一片片炙燒過的黑胡椒
軟硬適中的拉麵上帶有濃黑胡椒味
伴上半熟溏心蛋
上台前亦最次灑上新鮮即磨嘅黑椒
整個湯底嘅鮮味提升
🥢🐖🍜豚肉醬油魚介拌麵
湯頭以魚介熬製 帶種清爽的鮮味🐟
麵條是偏硬身
配料包括：蔥、蒜、洋蔥、紫菜、筍、櫻花蝦、魚介粉、
叉燒是薄片 有醃製過 味道不過不失
搞拌一齊吃 會不自覺把整碗吃光~
🐠燒喜之次
來自日本宮城產的喜之次
用海鹽輕醃後再煎到香脆
魚肉口感嫰滑 魚香味濃
不過灸骨比較長
吃的時候要小心
🍎 日本青森蘋果汁
甜中帶微酸的口感
散發濃濃蘋果香
🍫綿綿朱古力
朱古力味頗濃郁
表面滿滿棉花糖粒
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