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2024-09-28
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得到住灣仔朋友嘅指點，去咗間平時自己唔會行經過嘅串燒店，又真係幾有驚喜喎，即刻同大家分享🤩 秋葵$32表面微微焦香，多汁清甜，燒到好香，有驚喜😍蘆筍$38爽脆又清甜，我鍾意佢少少硬身嘅口感🙈西蘭花苗$28呢個就硬身啲，表面好有光澤多汁嘅感覺，睇到都開胃😙羽衣甘藍$32口感幾特別，好似炸過一樣，食落好爽脆，羽衣甘藍獨特嘅微苦味喺燒完之後好似都冇咁出，仲提升咗佢個層次，唔錯😎翠玉瓜$28軟身，保留到翠玉瓜嘅多汁清甜🤓秘醬燒豆腐$32外層好脆，面有焦糖味，好出色！內裏嫩滑多汁，濃郁嘅醬汁提升咗豆腐嘅清淡感🫰迷你甜薯$38外皮微脆，內裏柔滑，保留到甜薯本身自然嘅甜味☺️免治雞肉棒$48出色！啖啖肉嘅感覺，肉質或得來，又有咬緊軟骨嘅感覺，口感幾好，加埋個醬汁令雞肉棒味道更加豐富，必叫！🤤明太子蛋白玉子燒$58首先，好少見蛋白玉子燒，其次，明太子燒左之後蛋味好出好香，蛋白質地脆脆地，綜和到明太子嘅鹹香味，加埋蔥味，食落好有層次🤭粟米天婦羅$58鍾意食粟米一定要叫！天婦羅好酥脆，口感一流，粟米似係新鮮粟米，所以食到粟米嘅香甜，加啲椒鹽味，味道真係唔錯🙂↕️明太子燒飯團$58燒飯團熱辣辣，飯面有搽燒醬油
秋葵$32
表面微微焦香，多汁清甜，燒到好香，有驚喜😍
蘆筍$38
爽脆又清甜，我鍾意佢少少硬身嘅口感🙈
西蘭花苗$28
呢個就硬身啲，表面好有光澤多汁嘅感覺，睇到都開胃😙
羽衣甘藍$32
口感幾特別，好似炸過一樣，食落好爽脆，羽衣甘藍獨特嘅微苦味喺燒完之後好似都冇咁出，仲提升咗佢個層次，唔錯😎
翠玉瓜$28
軟身，保留到翠玉瓜嘅多汁清甜🤓
秘醬燒豆腐$32
外層好脆，面有焦糖味，好出色！內裏嫩滑多汁，濃郁嘅醬汁提升咗豆腐嘅清淡感🫰
迷你甜薯$38
外皮微脆，內裏柔滑，保留到甜薯本身自然嘅甜味☺️
免治雞肉棒$48
出色！啖啖肉嘅感覺，肉質或得來，又有咬緊軟骨嘅感覺，口感幾好，加埋個醬汁令雞肉棒味道更加豐富，必叫！🤤
明太子蛋白玉子燒$58
首先，好少見蛋白玉子燒，其次，明太子燒左之後蛋味好出好香，蛋白質地脆脆地，綜和到明太子嘅鹹香味，加埋蔥味，食落好有層次🤭
粟米天婦羅$58
鍾意食粟米一定要叫！天婦羅好酥脆，口感一流，粟米似係新鮮粟米，所以食到粟米嘅香甜，加啲椒鹽味，味道真係唔錯🙂↕️
明太子燒飯團$58
燒飯團熱辣辣，飯面有搽燒醬油，亦都燒到食落有飯焦嘅感覺，飯團配搭明太子嘅鹹香好合襯，紫菜亦都好脆，記得趁熱食😋
木魚絲燒飯團$58
呢個飯團就燒到更加脆身，多咗陣少少燶嘅味，所以睇你口味啦，我就都接受到。而木魚絲餡比明太子再偏濃味啲🙊
燒明太子$88
外層眉焦，內裏鮮嫩，口感很好。搭埋附設既青瓜一齊食，就可以中和佢嘅鹹香味，鍾意食明太子嘅人值得一試😙
燒伍魚一夜干$138
有驚喜！ 伍魚魚皮燒到好好好脆，拮落去「索索聲」，燒完之後保留到魚嘅鮮味，部份魚肉食落去有大閘蟹膏嘅質感😳仲有，醬汁加咗柚子汁嘅，識落好清新，同伍魚好襯🫰
結論
🫰 食材好新鮮！特別蔬菜好翠綠乾淨嘅感覺
🫰食物質素好有水準，食物整得好有光澤好開胃，大讚！
🫰餐廳環境同氣氛都幾好，坐幾耐都冇人趕走
上菜速度需時，不過感受到師傅嘅認真，所以要預留足夠時間慢慢同朋友吹水黎食😋
好味度：9/10
回頭度：9/10
🎡餐廳資料
餐廳名稱：酒常堯Grill & Chill
餐廳地址：灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下1號舖
營業時間：星期一至六12:00-23:00 星期日全日休息
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