Cafe Bonita

營業中

休息中

喺城市嘅市中心，人煙稠密，氣氛節奏急促，有時連食飯都要趕頭趕命，所以難得放假，真係要放慢腳步，調整一吓自己嘅生活。嚟到位於佐敦嘅Cafe Bonita，可以話係城市中嘅世外桃源！由一踏入餐廳就感受到嗰種慢活氛圍，加上一杯香濃咖啡同精緻嘅食物，同城市嘅喧鬧，形成獨特嘅恬靜。脆炸田雞腿拌蛋黃醬Cafe Bonita用上脆炸嘅方法嚟烹調田雞腿，入口鬆脆，但肉質鮮嫩多汁，加上田腿部肉質嘅彈性，形成強烈對比。想Cafe Bonita亦額外附上鮮檸檬同微酸嘅蛋黃醫作調味，除咗增加味道層次，亦能減輕油膩感。香蒜蜆肉扁意粉意粉嘅烹調時間啱啱好，口感爽口。雖然意粉嘅口感一流，但主角仍然係份量十足嘅蜆肉。蜆肉大粒飽滿，非常鮮甜，加上香蒜吊味，更加惹味！西班牙海鮮飯西班牙海鮮飯真係唔簡單！飽滿嘅飯粒，粒粒分明，充滿口感之餘，仲索晒由蜆、魷魚，蝦同青口等海鮮煮成嘅湯汁，充滿鮮甜味。西班牙炸牛奶都係第一次食西班牙炸牛奶，炸牛奶細細嚿，相對無咁油膩，口感嫩滑。食嘅時候，仲可以加上少少肉桂粉，隨即變成另一種層次。