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2016-07-10
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此餐廳隱藏於葵盛圍一座社會服務大樓內,平時坐巴士探朋友都曾經路過,外面最顯眼是有一個高空繩網陣,相信冇人想到有間餐廳係入面,最特別佢係一間社會企業,冇乜理由唔去幫襯一吓佢,今次有空嘗試一下佢哋的午餐。午餐的製作時間及要求與晚餐不同,客人的食飯時間有限,加上地處公共屋邨群中,想收費貴多D都唔得,所以午市的經營卻可考驗一間社企的能力。今天,由於我探完朋友關係,就特意過來吃一頓,來體會一下另一個品嚐食物的時段及氣氛。約一時左右從大門直入,經過左邊是球場、右邊是高空繩網陣的行人通道,只見到有一列六、七套有園林風味的太陽傘及椅子排在一旁,已感到氣氛與其他餐廳截然不同,入了玻璃門後便是室內,轉右便到達青新駅了。由於太累,先找到一個二人位坐下來,看看餐牌,餐廳已有人來招呼我,order了一個肥鷄意粉及即磨咖啡,只見當時人數約三十多人,想不到幫襯的人那麼多,或者可能是此社企餐廳正正有參加暑期活動的人來光顧。靜候已訂過的食物,等候食物期間,看到落地玻璃窗外的高空繩網陣場地 ,別有景致,剛好當時只見有人玩高空繩網的畫面,感染著周遭的氣氛,好一個身在城市卻似在戶外的感覺,心情頓然放鬆下來。坐下約2分鐘,即磨
陣,相信冇人想到有間餐廳係入面,最特別佢係一間社會企業,冇乜理由唔去幫襯一吓佢,今次有空嘗試一下佢哋的午餐。午餐的製作時間及要求與晚餐不同,客人的食飯時間有限,加上地處公共屋邨群中,想收費貴多D都唔得,所以午市的經營卻可考驗一間社企的能力。今天,由於我探完朋友關係,就特意過來吃一頓,來體會一下另一個品嚐食物的時段及氣氛。
約一時左右從大門直入,經過左邊是球場、右邊是高空繩網陣的行人通道,只見到有一列六、七套有園林風味的太陽傘及椅子排在一旁,已感到氣氛與其他餐廳截然不同,入了玻璃門後便是室內,轉右便到達青新駅了。由於太累,先找到一個二人位坐下來,看看餐牌,餐廳已有人來招呼我,order了一個肥鷄意粉及即磨咖啡,只見當時人數約三十多人,想不到幫襯的人那麼多,或者可能是此社企餐廳正正有參加暑期活動的人來光顧。靜候已訂過的食物,等候食物期間,看到落地玻璃窗外的高空繩網陣場地 ,別有景致,剛好當時只見有人玩高空繩網的畫面,感染著周遭的氣氛,好一個身在城市卻似在戶外的感覺,心情頓然放鬆下來。
坐下約2分鐘,即磨咖啡已奉上,味道入口得宜,咖啡濃郁而帶點甘淳,沖調水準不錯。5分鐘後,餐廳職員隨後遞上肥鷄意粉,取過餐後便大肆品嚐。只見鷄肉件頭十足,煎得金黃有色澤,外皮入味但油份不多,意粉爽口入味,加上綠色的伴菜,顏色豐富有序,色香味不錯的午餐。隨後,由於見餐牌有推介一個我平時少見有餐廳賣的原個西瓜盅,跟餐加$18,所以二話不說又再Order,想不到品嚐過後完全沒有失望,瓜肉中空已有西瓜冰在其中,加上鮮甜鮮解渴,已成我極力推薦的解暑必叫甜品。
享用午餐的過程中,無意中知道此餐廳是一群熱心的社工所開辦,所以周遭的戶外背景及擺設均有簡樸的氣氛,可見經營者的創意! 嘗過了一餐豐富的午餐後,先明白有心者經營食店與純粹賺錢者分別,就是多一份以客為本的態度,要食物質素之餘,也為客人提供一個舒適放鬆的地方!
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