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2017-02-26
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這個晚上，要到觀塘APM還東西，八點多順便要吃晚飯，愛Pho的愛其實想寫多次錦麗，雖然味道不同越南，但價錢平，食多次，好合理。 但如南瓜個日post出來，八點多話河粉售罄，門口仲要有一班人等位，唔知想點。 好想食pho我我立刻心裡一沉。 十二度的寒冬晚上，女友說開梁栢堅笑傻仔係西環排煲仔飯，係觀塘宜安街話有好多煲仔飯仲有蛇店，冬天這兩個都是佳音，於是轉角便遇到愛。 都說吃是緣分，在找煲仔飯和蛇的期間，在這裡我見到一間想吃了很久的拉麵店，這間拉麵店想吃了很久，估不到竟然在這裡見到。 牛頭角道的拉麵店原來在觀塘絕對是美麗的誤會，所以真係註定今晚要食。 這店叫麵屋丸京，一間京都風的豚骨拉麵店。 這裡是劍先生一見說好的，座位附近有應該有的冰水。 愛貓的人見到那招財貓的可愛梳打就會叫，十五蚊有日本飲品已是超值，愛梳打一定喜歡飲。 叫了個最搶眼的極上拉麵，叉燒滿佈整個碗，氣勢恢宏。 飲一口湯，豚骨味的濃郁得來帶種甘甜，不過始終豬骨有點油，沒有如拉麵陳蝦和魚湯的清新。 拉麵粗粗的而又維持爽口，那種掛湯力強，我常常覺得麵條要有如男人口大吃四方的能力，這樣才真正食到拉麵的神韻。 叉燒切得非常
但如南瓜個日post出來，八點多話河粉售罄，門口仲要有一班人等位，唔知想點。
好想食pho我我立刻心裡一沉。
十二度的寒冬晚上，女友說開梁栢堅笑傻仔係西環排煲仔飯，係觀塘宜安街話有好多煲仔飯仲有蛇店，冬天這兩個都是佳音，於是轉角便遇到愛。
都說吃是緣分，在找煲仔飯和蛇的期間，在這裡我見到一間想吃了很久的拉麵店，這間拉麵店想吃了很久，估不到竟然在這裡見到。
牛頭角道的拉麵店原來在觀塘絕對是美麗的誤會，所以真係註定今晚要食。
這店叫麵屋丸京，一間京都風的豚骨拉麵店。
這裡是劍先生一見說好的，座位附近有應該有的冰水。
愛貓的人見到那招財貓的可愛梳打就會叫，十五蚊有日本飲品已是超值，愛梳打一定喜歡飲。
叫了個最搶眼的極上拉麵，叉燒滿佈整個碗，氣勢恢宏。
飲一口湯，豚骨味的濃郁得來帶種甘甜，不過始終豬骨有點油，沒有如拉麵陳蝦和魚湯的清新。
拉麵粗粗的而又維持爽口，那種掛湯力強，我常常覺得麵條要有如男人口大吃四方的能力，這樣才真正食到拉麵的神韻。
叉燒切得非常薄，每塊卻還是吃到肉味，吃到那淡淡叉燒的幽香，最重要份量多，有成十塊，我呢碗已經冇咁強嘅氣勢，如果你想感受，請到Instagram 望望。
我還記得，認識這間拉麵店，是在Instagram。最驚喜係呢隻流心蛋，有強烈酒香，流心的美好帶著酒意，再吃口麵，飲口暖暖的湯，在咁冷的天氣，我以為我係東京。
塞翁失馬焉知非福，沒有Pho，卻有這個拉麵安慰，最重要不用等，不用爭，坐下便可以吃，最重要係在宜安街我發現到更多好東西....
麵屋丸京牛頭角宜安街9號地舖
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