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2023-04-10
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提起墨西哥菜，最先想到的菜式就是Nachos，不少西餐廳都可以吃得到。正式的一餐墨西哥菜，反倒未試過，這次被帶來荔枝角的工廈品嚐一頓墨西哥菜！餐廳由門口到店內裝潢，以至餐具，都充滿墨西哥的熱情風格。除了Nachos之外，墨西哥卷 (Wrap) 也是標誌性的菜式之一，但原來wrap也有分成幾款，這次試了其中兩款。芝士焗招牌玉米薄脆 (Nachos)，一共有5款配料可選，有雞、牛、豬、辣肉腸或素食，我們選了手撕烤雞肉。玉米薄脆上加上焗到溶了的芝士、莎莎醬、牛油果醬與酸忌廉，還有烤得香味十足的雞肉絲，入口香濃惹味。大伙兒分著吃，是適合聚會時享用的前菜小點。柚子蜜雞翼 (8隻)，雞翼熱焫焫的上桌，柚子蜜味香甜，雞翼不會焗得太乾身，很好吃！Wrap的配料選擇有4款，豬牛雞以及雜菌蘑菇。第一款試的wrap是墨西哥玉米餅 (Taco)，選烤西冷牛肉作配料。Taco是將餅皮捲成U型的兜樣，脆殼餅皮，餡料有洋蔥絲、豆蓉、芝士碎、生菜、牛油果醬、碎蕃茄粒及酸忌廉。醬料及配料的味道與Nachos接近，Taco的小麥味比較突出。惟進食過程相對遴迍，咬一口，Taco餅皮就容易崩裂，餡料好易跌出來。另一款Wrap
除了Nachos之外，墨西哥卷 (Wrap) 也是標誌性的菜式之一，但原來wrap也有分成幾款，這次試了其中兩款。
芝士焗招牌玉米薄脆 (Nachos)
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柚子蜜雞翼 (8隻)
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原隻牛油果奶昔 ，聽家人說牛油果味清香，容易入口，不會太膩。
日本靜岡蜜瓜梳打
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墨西哥Mango Natural Flavour Soda，芒果味清香，微甜，味道不錯。整體來說，是一次不錯的墨西哥菜用餐經歷，食物與飲品有賣相之餘，味道亦很好！唯一就是飯與意粉份量偏少，食wrap可能會更飽肚一點？
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