墾丁茶房 (已結業)

初二晚唔需要回家食開年飯，想起墾丁茶房，決定幫襯下。環境方面，地方寬敞，裝修簡潔，今晚少人特別寧靜舒適。點了兩份餐: 滷拼盤肉燥飯套餐 $65鹽酥雞排肉燥飯套餐 $60以上兩份套餐包湯，主餐和飲品。餐湯顏色好濃，但味淡，是否無加塩？肉燥飯嘅肉燥份量足，用上了八角等香料，味道濃，不過飯太硬，稍為失色。滷拼盤裡面嘅牛𦟌稔和入味👻，糖心鹵蛋做得恰到好處，雞翼無得彈，好入味，不過有小部分唔夠熟，要扣分😓。至於鹽酥雞排，食落感覺微辣，香酥味濃，雞皮雖然炸得脆但韌及油膩，比茶木所做嘅雞乾身和鬆脆就稍遜了。泡沫奶茶嘅奶和茶比例平衡，扺讚👍🏻以六十幾蚊嘅價錢，雖然有啲地方有不足，但水準仍算中上，綜合嚟講，值得再幫襯。