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2022-08-22 562 瀏覽
雖然立咗秋,但感覺仍然係夏天,遇岩無咩胃口,食一碗湯飯都不失為一個幾唔錯嘅主意呢間湯飯店面積細細,得四張枱,好彩仲有位提湯飯選擇有六款,標榜所有湯底不含味精,由豬骨,上等老雞及瑤柱熬而成還原妹豬湯 ($78)係以滑鷄,姫松茸及花膠為主角,鷄與花膠從來都係好拍檔,名字係咪喻意食完都美顏變返妹豬?! 冬瓜湯底,仲有少許香菇片,加入少許蔥花增加香味鷄件夠大件,多肉,有淡淡然嘅鷄味件花膠雖然薄身但都有D睇頭,仲要有三兩塊,充滿骨膠原。豬朋腸友 ($48),以冬瓜粒湯底與豬雜,真係差唔多成份豬雜都有齊。豬雜處理得相當乾淨,完全無異味,食得相當放心。豬腰切成腰花,脆身好味; 豬潤煮得仍然保持嫩滑,唔老身。飯夾雜住少量紅糙米,增加口感; 湯底清甜,偶爾食到冬瓜粒,夏天湯飯仿似要以冬瓜擔當先似樣。店內有個雪櫃,內有多款滷水/麻辣/醉系列小食,價錢全部兩位數字,望過最貴嘅醉蟹都唔超過$80。無論堂食/外賣都方便我哋都叫咗沙薑豬手,切成一口大細,望見唔少沙薑粒食前阿姐幫我哋再落醬油加味,凍凍地有輕微沙薑味; 豬皮爽口,肉量就比較少,作為前菜小食都唔錯嘅。係鴨肝同鷄肝之間,我哋要咗鷄肝。以麻辣手法處理,鷄肝
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雖然立咗秋,但感覺仍然係夏天,遇岩無咩胃口,食一碗湯飯都不失為一個幾唔錯嘅主意
呢間湯飯店面積細細,得四張枱,好彩仲有位

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提湯飯選擇有六款,標榜所有湯底不含味精,由豬骨,上等老雞及瑤柱熬而成
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還原妹豬湯 ($78)係以滑鷄,姫松茸及花膠為主角,鷄與花膠從來都係好拍檔,名字係咪喻意食完都美顏變返妹豬?! 

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冬瓜湯底,仲有少許香菇片,加入少許蔥花增加香味
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鷄件夠大件,多肉,有淡淡然嘅鷄味
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件花膠雖然薄身但都有D睇頭,仲要有三兩塊,充滿骨膠原。
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豬朋腸友 ($48),以冬瓜粒湯底與豬雜,真係差唔多成份豬雜都有齊。豬雜處理得相當乾淨,完全無異味,食得相當放心。豬腰切成腰花,脆身好味; 豬潤煮得仍然保持嫩滑,唔老身。
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飯夾雜住少量紅糙米,增加口感; 湯底清甜,偶爾食到冬瓜粒,夏天湯飯仿似要以冬瓜擔當先似樣。

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店內有個雪櫃,內有多款滷水/麻辣/醉系列小食,價錢全部兩位數字,望過最貴嘅醉蟹都唔超過$80。無論堂食/外賣都方便
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我哋都叫咗沙薑豬手,切成一口大細,望見唔少沙薑粒
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食前阿姐幫我哋再落醬油加味,凍凍地有輕微沙薑味; 豬皮爽口,肉量就比較少,作為前菜小食都唔錯嘅。
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係鴨肝同鷄肝之間,我哋要咗鷄肝。以麻辣手法處理,鷄肝入口棉滑,麻辣程度適中,平衡咗肝嘅膩度,所以要KO一盒無難度。
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呢度仲有自製冷泡茶,分別要咗菊花杞子茶及紅豆薏米茶,下火及去濕,有益過飲汽水啦。
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湯飯份量大大碗,價錢街坊價,堂食外賣都方便。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐