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2024-07-16
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夏天想打邊爐嘅法寶用椰子做主打嘅三椰雞煲極具清爽感唔肥膩*⸜( •ᴗ• )⸝*✧ 火焰三椰雞鍋（$348）超 足 料 ！！！三椰唔係得個講字湯底有齊椰皇、椰青、椰汁雞湯🥥🌴料就有椰子、雞件、紅蘿蔔🐔🥕未炒開之前可以清楚見到雞嘅份量同埋嫩滑炒完仲要再加酒去點火燒🔥直頭係fine dining嘅享受亦都冇咁擔心啲雞唔熟～想講成餐飯每啖都食到濃郁椰味嗰種感覺真係好滿足ꈍ◡ꈍ啖炎炎夏日都仲要打邊爐 呢個湯底好適合另外超欣賞佢哋會幫客人隔返起啲油係本豬咁大個人第一次見咋後續都會主動拎定個湯過嚟問客人需唔需要加～✧ 醬料（$28/位）有得混醬(ｰ̀ωｰ́)有9格醬料仲有豉油任君選擇揀到眼花撩亂特別推薦麻醬 超濃的✧ 美國安格斯牛肉（中，$268）好喜歡佢用乾冰伴碟🧊有陣仙氣碟牛肉當堂高級咗🐮牛嘅肉質偏爽 唔會有筋要lur出嚟嗰種每嚿都有少少肥唔會太誇 厚薄都剛好點豉油/醬料定湯都非常夾✧ 鮮蝦雲吞（4粒，$48）打邊爐又點少得加啲配料呢4粒雲吞啱啱好 蝦味鮮甜之餘🦐欣賞個皮係用靚嘢就算放咗喺煲度好耐都冇散開爛哂✧ 唐生菜（$48）由於個湯太好味. ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱所以另外叫咗個可以吸汁嘅菜🥬菜都幾新鮮好
用椰子做主打嘅三椰雞煲
極具清爽感唔肥膩*⸜( •ᴗ• )⸝*
✧ 火焰三椰雞鍋（$348）
超 足 料 ！！！
三椰唔係得個講字
湯底有齊椰皇、椰青、椰汁雞湯🥥🌴
料就有椰子、雞件、紅蘿蔔🐔🥕
未炒開之前可以清楚見到雞嘅份量同埋嫩滑
炒完仲要再加酒去點火燒🔥
直頭係fine dining嘅享受
亦都冇咁擔心啲雞唔熟～
想講成餐飯每啖都食到濃郁椰味嗰種感覺真係好滿足ꈍ◡ꈍ
啖炎炎夏日都仲要打邊爐 呢個湯底好適合
另外超欣賞佢哋會幫客人隔返起啲油
係本豬咁大個人第一次見咋
後續都會主動拎定個湯過嚟問客人需唔需要加～
✧ 醬料（$28/位）
有得混醬(ｰ̀ωｰ́)
有9格醬料仲有豉油任君選擇
揀到眼花撩亂
特別推薦麻醬 超濃的
✧ 美國安格斯牛肉（中，$268）好喜歡佢用乾冰伴碟🧊
有陣仙氣碟牛肉當堂高級咗🐮
牛嘅肉質偏爽 唔會有筋要lur出嚟嗰種
每嚿都有少少肥唔會太誇 厚薄都剛好
點豉油/醬料定湯都非常夾
✧ 鮮蝦雲吞（4粒，$48）打邊爐又點少得加啲配料
呢4粒雲吞啱啱好
蝦味鮮甜之餘🦐
欣賞個皮係用靚嘢
就算放咗喺煲度好耐都冇散開爛哂
✧ 唐生菜（$48）由於個湯太好味. ꒰⑅•ᴗ•⑅꒱
所以另外叫咗個可以吸汁嘅菜🥬
菜都幾新鮮好似啱啱洗完咁keke
✧ 冬菇串（$28）臨尾試咗串燒🍄
冬菇串上面落咗啲辣粉
同平時去日式居酒屋嗰啲唔同
見到現場除咗couple會嚟之外仲有啲family/ 同事聚會
坐得舒服之餘又好味！
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