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2017-08-13
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家人飯癮大作話想食鮑魚喎！翠園食物標榜不添加味精，而最近匯豐信用卡有幾個套餐有優惠，就去試吓啦！幾款套餐之中鮑魚宴折扣最少，得85折，六位用星期六、日公假$1173。附送鮮橙汁或啤酒先嚟芝士上湯焗原隻大花蝦，花蝦size 都幾大，約10cm長，麵底夠咬口，味道剛剛好呢味叫古法桂花炒魚肚其實係魚肚炒蛋，味道ok ge 雞蛋係我最喜愛食物之一，但炒碎蛋我唔鍾意...而魚肚亦係細細粒....呢粒墨魚丸嘅樣係胡麻山葵脆炸蝦丸，其實都幾有創意，但山葵味道太濃，會蓋過蝦肉鮮味...咁我唯一諗到要咁整嘅原因係雪蝦唔夠味嚟到主菜啦～嘿嘿，因為主菜太受歡迎，影唔切全相鮑魚唔算大，勝在稔身得來有咬口，連食嘢唔多咀嚼嘅人都唔怕哽親，花菇大大粒煮到好稔入味呢味家鄉大盆魚，我都係第一次咁食魚，因為酒樓多數提供炒斑球呀，蒸魚多，咁食又ok wor, 魚湯好鮮甜！比冬瓜盅更甜～魚蛋都好爽口彈牙以前初出茅廬喺佐敦返工，至愛某餐廳薑蔥霸王雞，夠咸夠滑，又可能係一種情懷啦，至今仍然念念不忘所以對呢味菜有d 期待。而翠園呢道蔥花醬油雞亦無令我失望，咸味適中，濃濃豉油香，雞肉亦夠滑可惜最近有感要減肥，無法將滑滑雞皮都食埋最後
幾款套餐之中鮑魚宴折扣最少，得85折，六位用星期六、日公假$1173。附送鮮橙汁或啤酒
先嚟芝士上湯焗原隻大花蝦，花蝦size 都幾大，約10cm長，麵底夠咬口，味道剛剛好
呢味叫古法桂花炒魚肚其實係魚肚炒蛋，味道ok ge 雞蛋係我最喜愛食物之一，但炒碎蛋我唔鍾意...而魚肚亦係細細粒....
呢粒墨魚丸嘅樣係胡麻山葵脆炸蝦丸，其實都幾有創意，但山葵味道太濃，會蓋過蝦肉鮮味...咁我唯一諗到要咁整嘅原因係雪蝦唔夠味
嚟到主菜啦～嘿嘿，因為主菜太受歡迎，影唔切全相鮑魚唔算大，勝在稔身得來有咬口，連食嘢唔多咀嚼嘅人都唔怕哽親，花菇大大粒煮到好稔入味
呢味家鄉大盆魚，我都係第一次咁食魚，因為酒樓多數提供炒斑球呀，蒸魚多，咁食又ok wor, 魚湯好鮮甜！比冬瓜盅更甜～魚蛋都好爽口彈牙
以前初出茅廬喺佐敦返工，至愛某餐廳薑蔥霸王雞，夠咸夠滑，又可能係一種情懷啦，至今仍然念念不忘所以對呢味菜有d 期待。而翠園呢道蔥花醬油雞亦無令我失望，咸味適中，濃濃豉油香，雞肉亦夠滑可惜最近有感要減肥，無法將滑滑雞皮都食埋
最後係瑤柱杞子泡菜苗，色澤賣相滿分，個人偏好荳苗，但近年翠園都用蘿蔔苗代替，是成本因素？
甜品係鮮奶椰汁糕中間果層有碎粒馬蹄（？）好爽口，兩邊椰汁香滑，令人回味無窮最後想補番冬瓜盅感想，因為由侍應分配無機會影，冬瓜盅內有帶子、菇等，都夠甜，但相對魚湯較遜色。埋單連加一每位$200左右。
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