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2016-05-13
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旅行回來後，「要吃拉麵」這句說話一直掛在口邊，奈何要決定前途的四月份，實在沒有很大的心情去吃東西。踏入五月，新工作看似上了軌道，煩少一樣之下，自然心癢癢又想起吃來。來到我家那位一直推介的富士山55，最初還是想來一碗拉麵，可是自己卻敵不過炎熱的天氣。這夜還是放棄了拉麵，改為投向撈麵的懷抱，就是貪其無咁熱吧。黑松露帆立貝撈麵 $168黑松露既然是主角，半熟蛋上的黑松露醬外，那四片黑松露片似乎就是這道撈麵的價值所在。正當以為就只有那蛋上的一撮黑松露之際，掛起醬汁的撈麵卻散發陣陣松露清香。原來黑松露醬早已混進了撈麵的醬汁！當然嗜吃濃味的我嘛，自然也一拼將那撮松露與撈麵醬汁拌勻吧。除了麵條本身的爽彈外，加倍的松露香氣更見滋味！加上三文魚籽的鹹香，整碗撈麵教人百般滋味呢！濃香櫻花蝦拉麵 $88我家那位則選了普通硬度的櫻花蝦拉麵，櫻花蝦之多幾乎看不見湯底！呷了一口日本濃厚湯底，稠稠的口感之中流露滿滿的蝦鮮，超惹味！至於那片叉燒紋理清晰，看來也挺吸引！煎餃子 $31每次吃拉麵，少不了的是煎餃子。雖然外皮煎得不算香脆，但把餃子塞得漲卜卜的餡料卻是挺香口，不錯吃！雞軟骨棒(燒芝士味) $31平時吃慣的雞軟
踏入五月，新工作看似上了軌道，煩少一樣之下，自然心癢癢又想起吃來。
來到我家那位一直推介的富士山55，最初還是想來一碗拉麵，可是自己卻敵不過炎熱的天氣。
這夜還是放棄了拉麵，改為投向撈麵的懷抱，就是貪其無咁熱吧。
黑松露帆立貝撈麵
$168
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黑松露帆立貝撈麵
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黑松露帆立貝撈麵
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黑松露既然是主角，半熟蛋上的黑松露醬外，那四片黑松露片似乎就是這道撈麵的價值所在。正當以為就只有那蛋上的一撮黑松露之際，掛起醬汁的撈麵卻散發陣陣松露清香。原來黑松露醬早已混進了撈麵的醬汁！
黑松露帆立貝撈麵
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黑松露帆立貝撈麵
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濃香櫻花蝦拉麵
$88
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我家那位則選了普通硬度的櫻花蝦拉麵，櫻花蝦之多幾乎看不見湯底！
濃香櫻花蝦拉麵
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濃香櫻花蝦拉麵
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濃香櫻花蝦拉麵
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煎餃子
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每次吃拉麵，少不了的是煎餃子。
煎餃子
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雞軟骨棒(燒芝士味)
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平時吃慣的雞軟骨棒是瘦瘦的一串，這裡的卻是粗身結實的一條。雞軟骨棒壓得實實，嚼勁之中嚐得到雞軟骨的爽脆，美味。
雞軟骨棒(燒芝士味)
$31
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日本汽水 $18我家那位才有本錢喝的飲料，只偷喝一口，提子味倒是清新，冰涼感覺在夏日來說挺舒服~
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