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2018-12-08
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香港以食為天,近年來的食肆更愈開愈多,滿佈大街小巷,而屬於較隱蔽的耀華街,近年成功打造成餐廳與酒吧的天堂,每到放工時段更出現人潮滿滿的現象。走到街尾看到有一間越南小店,見它人潮不多,便決定試試看~ 我跟媽媽點了春卷撈檬、炸軟殼蟹summer roll、素法包、牛油雞翼跟兩杯菠蘿冰。 本身其實只打算點一杯菠蘿冰,後來聽員工說它採用的不是罐頭菠蘿,而是新鮮菠蘿加橙皮煮了一個多小時而成,所以就索性點兩杯給都喜愛菠蘿的我們。果然,整個都好好吃,加了橙皮是將整個味道再提升,我把所有果肉都吃掉了哈哈。其次,最喜歡的便是炸軟殼蟹summer roll,它的擺盤十分有心思,像花一般美,脆口足料的軟殼蟹再配些內裡的芒果肉,酸酸甜甜,完全不用點醬汁,很高水準!最後,十分欣賞店員的細心與耐心,快吃完以後會上來問一問吃後感,有什麼喜歡不喜歡跟她講,然後再改進,是多少餐廳沒有做到的用心聆聽!
走到街尾看到有一間越南小店,見它人潮不多,便決定試試看~ 我跟媽媽點了春卷撈檬、炸軟殼蟹summer roll、素法包、牛油雞翼跟兩杯菠蘿冰。
本身其實只打算點一杯菠蘿冰,後來聽員工說它採用的不是罐頭菠蘿,而是新鮮菠蘿加橙皮煮了一個多小時而成,所以就索性點兩杯給都喜愛菠蘿的我們。果然,整個都好好吃,加了橙皮是將整個味道再提升,我把所有果肉都吃掉了哈哈。
其次,最喜歡的便是炸軟殼蟹summer roll,它的擺盤十分有心思,像花一般美,脆口足料的軟殼蟹再配些內裡的芒果肉,酸酸甜甜,完全不用點醬汁,很高水準!
最後,十分欣賞店員的細心與耐心,快吃完以後會上來問一問吃後感,有什麼喜歡不喜歡跟她講,然後再改進,是多少餐廳沒有做到的用心聆聽!
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