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2018-10-20
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一年前在觀塘區上班時, 每次午飯經過看到廚櫃的精美甜品都份外心動奈何總是未有機會品嘗今日工作關係再次經過, 就買下來當作獎勵自己買了Bailey's & cheese, 表面的鏡面朱古力不算太甜剛剛好, 只是鏡面朱古力不能太厚太硬, 令朱古力味未算太突出而內裡的cheese 同樣不算太甜剛好, 不會像cheese cake 般的厚重口感, 吃完一個都不會有膩的感覺, 只是稍嫌芝士味同樣不算突出, 或許因為要維持外型堅挺, 估計魚膠粉的份量需要較多,而令口感比較像布甸, 如能再輕盈一點像mousse會更令我喜歡
今日工作關係再次經過, 就買下來當作獎勵自己
買了Bailey's & cheese, 表面的鏡面朱古力不算太甜剛剛好, 只是鏡面朱古力不能太厚太硬, 令朱古力味未算太突出
而內裡的cheese 同樣不算太甜剛好, 不會像cheese cake 般的厚重口感, 吃完一個都不會有膩的感覺, 只是稍嫌芝士味同樣不算突出,
或許因為要維持外型堅挺, 估計魚膠粉的份量需要較多,而令口感比較像布甸, 如能再輕盈一點像mousse會更令我喜歡
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