潮滙館 (已結業)

食潮州野一定要約一大班朋友先試到多啲菜式一行5大3小，因為有小朋友關係，所以要挑選一間門面較光鮮整潔的潮州餐館潮匯館就好適合，當日晚上7:40去到已經坐滿晒人，門口仲有好多人等緊位一坐底就有小食～好味脆卜卜花生+惹味酸菜潮洲打冷必叫的鹵水拼盤我地要左鹵水三拼$188（鵝片+鵝腸+鵝肝）鵝片鵝腸好爽，鹵得好入味～好好味，鹵水鵝肝第一次食，原來口感係咁軟滑～正小朋友唔食得鹵水三拼，所以叫左個鹵水蛋比佢地食，鹵水味濃又唔會偏鹹普寧炸豆腐$88呢個好好味～炸到外脆內軟，熱辣辣食入口，成碟秒清左，小朋友仲追住要食添呀～推介瑤柱蛋白炒飯$88叫比小朋友食清清地既一個炒飯椒鹽白鱔片$98炸得岩岩好，食落好爽脆，入面鱔片又唔會因為炸而無晒水份，鱔片肉仲好柔軟～而且食落口都唔覺有細骨，又唔肥膩～好味川椒炒雞球$78好夠獲氣的小炒，雞肉好滑，夠入味，因為有小朋友所以要求唔要辣，不過小朋友最鐘意食伴碟既脆卜卜炸紫菜潮州糖醋麵$98呢個一上枱已經比班小朋友瘋狂搶食，因為麵身炸至脆卜卜，加埋醋同砂糖，酸酸甜甜又脆口，好惹味，加上個人口味鐘意酸野～加分招牌鼓油王鮮鵝腸 $168食完鹵水鵝腸唔夠喉，再encore要