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2019-02-21
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屯門市廣場新開了一間Girlboss by Master Kama，主打精緻西餐，開方式的座位，地方寬闊，悠閒舒適。二人餐較多樣化，選擇有彈性，十分豐富，所以點了一個BOSSY ROYAL SET二人餐 $368， 包括了兩份沙律/餐湯; 兩款前菜;一款主菜; 兩款漢堡/薄餅/意粉/飯，但要留意，部份項目需另加費用。分別點了兩款沙律， 沙津造型特別，都是以玻璃瓶盛載的。蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津 - 蟹肉及牛油果非常搭，蘋果青瓜很清新三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 – 醬汁酸酸甜甜的十分開胃。前菜: 龍蝦芝士雞翼 - 炸雞翼配上龍蝦芝士係醬汁，沾上醬汁後，香口之餘還有淡淡龍蝦味道。前菜: 脆炸虎蝦， 炸魷魚圈， 紫薯片 – 三款食物分別以紙捲盛載，特別欣賞配搭的醬汁，醬汁備有兩款，令炸物帶來新鮮感，沒有那麼油膩。主菜: 香烤焦糖黑醋豬肋骨*和風柚子沙律*薯條 - 豬肋骨腍滑，肉質鬆化，充滿黑醋香，味道有甜。除炸薯條外還有蕃薯條，十分香脆。意粉: 炸軟殼蟹冬蔭功意大利粉 - 冬蔭功配意大利粉絕對有驚喜，辣酸的十分惹味，至於軟殼蟹外在炸得香脆，內裡仍保留水份，啖啖蟹肉。薄餅: 意式龍蝦海鮮薄餅 -餅
二人餐較多樣化，選擇有彈性，十分豐富，所以點了一個BOSSY ROYAL SET二人餐 $368， 包括了兩份沙律/餐湯; 兩款前菜;一款主菜; 兩款漢堡/薄餅/意粉/飯，但要留意，部份項目需另加費用。
分別點了兩款沙律， 沙津造型特別，都是以玻璃瓶盛載的。
蟹肉牛油果蘋果青瓜沙津 - 蟹肉及牛油果非常搭，蘋果青瓜很清新
三文魚柚子檸檬玻璃杯沙律 – 醬汁酸酸甜甜的十分開胃。
前菜: 龍蝦芝士雞翼 - 炸雞翼配上龍蝦芝士係醬汁，沾上醬汁後，香口之餘還有淡淡龍蝦味道。
前菜: 脆炸虎蝦， 炸魷魚圈， 紫薯片 – 三款食物分別以紙捲盛載，特別欣賞配搭的醬汁，醬汁備有兩款，令炸物帶來新鮮感，沒有那麼油膩。
主菜: 香烤焦糖黑醋豬肋骨*和風柚子沙律*薯條 - 豬肋骨腍滑，肉質鬆化，充滿黑醋香，味道有甜。除炸薯條外還有蕃薯條，十分香脆。
意粉: 炸軟殼蟹冬蔭功意大利粉 - 冬蔭功配意大利粉絕對有驚喜，辣酸的十分惹味，至於軟殼蟹外在炸得香脆，內裡仍保留水份，啖啖蟹肉。
薄餅: 意式龍蝦海鮮薄餅 -餅底是薄的，表面半融的芝士很吸引
餐具也一絲不苟。
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