八居酒屋 (天文臺道) (已結業)

今天與友人來到這家位於尖沙咀環境舒適的日式居酒屋吃晚餐。餐牌有多項選擇，有刺身、鍋物、燒物及海產類等等。今天天氣凍，我們沒有點刺身。我們點了一個黑蒜油豚肉豬骨湯拉麵，日式炸餃子，鮭魚燒飯團，牛肋肉串燒，大葱雞肉串燒，及岩蠔燒。黑蒜油豚肉豬骨湯拉麵淡淡的黑蒜油香氣，蒜油味沒有太濃，沒有搶了豬骨湯味，拉麵硬度適中，豚肉切得薄薄的，有幾片，豚肉很腍，肥瘦適中日式炸餃子很香口，不太油膩，配上餃子醬汁，味道剛好鮭魚燒飯團飯團燒得外脆內軟, 熱辣辣，飯團有少許紫菜絲及鮭魚粒作餡料，配上調味過的蒜頭，味道有新鮮感。牛肋肉串燒牛肋肉牛味香濃，肉質嫩滑，配上檸檬汁， 與燒牛肉味道很夾。大葱雞肉串燒大葱燒得很香，雞肉嫩滑，但雞肉味道較淡，可能是先吃大葱，雞肉味道給大葱搶了。岩蠔燒我廣島蠔新鮮，蠔味香濃，簡單以香葱作調味，燒得很好吃。下次可以再來試更多的串燒及今次未有機會試的涮涮鍋及刺身。