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2016-09-19
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朋友是C All Star迷，從網上知道其隊員有份投資這間餐廳，並不時會到場演唱就嚷著想試試，我雖然不是他的粉絲，但上開飯看一下食物相片，美食當前我是沒話說的，就是這樣束成是晚的飯聚。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊蘭桂芳是我從前上班經常路過的地方，每每放工時間，街道兩旁的酒吧就開始多酒客，但實在想不到在蘭桂芳轉角處的Spark卻異常幽靜，透過一整排的落地玻璃能欣賞到入夜後的中環街景。 Spark Punch($68)雖然每晚20:00前，指定酒精menu內的酒品都有買一送一優惠，但平時少飲酒的我實難一晚飲兩杯酒，所以最後都是選無酒精的mocktail算了。這杯Spark Punch由果汁、蜜糖和糖漿混合而成，入口酸酸甜甜，而且夠大杯，一杯都夠整晚飲用。French Fries Topped with Cheese Truffle Sauce($78)薯條份量比我想像中多，絕對對得起這個價格。薯條粗身多肉，油量不會過多，上桌時還頗為燙熱，入口微脆，蘸上香氣四溢的松露醬，味道實在不比薯條的好拍檔－茄醬差。Lobster Bisque($88)龍蝦湯上桌時連同
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蘭桂芳是我從前上班經常路過的地方，每每放工時間，街道兩旁的酒吧就開始多酒客，但實在想不到在蘭桂芳轉角處的Spark卻異常幽靜，透過一整排的落地玻璃能欣賞到入夜後的中環街景。
Spark Punch($68)雖然每晚20:00前，指定酒精menu內的酒品都有買一送一優惠，但平時少飲酒的我實難一晚飲兩杯酒，所以最後都是選無酒精的mocktail算了。這杯Spark Punch由果汁、蜜糖和糖漿混合而成，入口酸酸甜甜，而且夠大杯，一杯都夠整晚飲用。
Spark Punch
$68
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薯條份量比我想像中多，絕對對得起這個價格。薯條粗身多肉，油量不會過多，上桌時還頗為燙熱，入口微脆，蘸上香氣四溢的松露醬，味道實在不比薯條的好拍檔－茄醬差。
French Fries Topped with Cheese Truffle Sauce
$78
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龍蝦湯上桌時連同一小塊麵包，麵包沒有暖意，略為乾身，味道一般。而龍蝦湯頗為濃稠，有濃郁的龍蝦鹹香味，湯內亦有少量龍蝦肉，味道不錯。
Lobster Bisque
$88
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意大利飯上有一隻大蝦、青口和魷魚各四件，都算足料。飯粒被龍蝦汁染至薑黃色，入口都有淡淡龍蝦味，不過口感就略嫌有點不夠軟腍，所以整體味道只屬普通，沒有之前的前菜出色。
Seafood Risotto in French Lobster Sauce
$168
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Seafood Risotto in French Lobster Sauce
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