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2016-09-11
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已經第四次來了，好喜歡這裡的環境和甜品，環境寧靜之餘，又有落地大玻璃望到外面，整個感覺就是非常放鬆！今次再訪係知道餐廳推出了新甜品，按捺不住又要來潮聖一下！再說其實上一次來已經知道他們推出了晚市套餐，晚餐後又可以食埋甜品。而且他們的豬鞍做得不錯啊，絕對可一試！Fruit Tea Latte $25上次黎比吸虹管果茶吸引住，今次終於黎可以試下！Latte的賣相感覺好Lady，面頭用試少許紫色花瓣作裝飾，簡單而優雅的賣相，好美！一上桌已聞到陣陣果香味，這味道小妹覺得偏向似提子味，飲落不過甜，和奶味的比例配合得宜，質感幼滑，喜歡！Baby Beetroot $98-Strawberry Beetroot Ice cream-Molecular Rose Wine Granita-White Balsamic Pearls一見到這甜品的賣相就要定了，顏色鮮豔的玫紅色立方，底下鋪了帶有玫瑰酒味道的乾冰 （注意乾冰待煙散去才應食用）。立邊其實是紅菜頭和士多啤梨製成的雪糕，入口先來一股酸甜的士多啤梨果香，後續是微微的紅菜頭青澀的味道，想不到這配搭又頗夾，而且雪糕不易溶！一路吃到中間想不到內藏士多啤梨
已經第四次來了，好喜歡這裡的環境和甜品，環境寧靜之餘，又有落地大玻璃望到外面，整個感覺就是非常放鬆！
今次再訪係知道餐廳推出了新甜品，按捺不住又要來潮聖一下！再說其實上一次來已經知道他們推出了晚市套餐，晚餐後又可以食埋甜品。而且他們的豬鞍做得不錯啊，絕對可一試！
Fruit Tea Latte $25上次黎比吸虹管果茶吸引住，今次終於黎可以試下！Latte的賣相感覺好Lady，面頭用試少許紫色花瓣作裝飾，簡單而優雅的賣相，好美！
Fruit Tea Latte
$25
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Baby Beetroot
$98
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-Strawberry Beetroot Ice cream
-Molecular Rose Wine Granita
-White Balsamic Pearls
一見到這甜品的賣相就要定了，顏色鮮豔的玫紅色立方，底下鋪了帶有玫瑰酒味道的乾冰 （注意乾冰待煙散去才應食用）。
立邊其實是紅菜頭和士多啤梨製成的雪糕，入口先來一股酸甜的士多啤梨果香，後續是微微的紅菜頭青澀的味道，想不到這配搭又頗夾，而且雪糕不易溶！一路吃到中間想不到內藏士多啤梨果醬和白朱古力忌廉，多層豐富的味道，每一啖都充滿驚喜，小妹超愛這道不甜不膩又解暑的甜品！
Caramel Banana
$78
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-Deep Fried Banana Chocolate Ball
-Honey Combo Ice cream
-Vanilla Anglaise
又係賣相超美的另一款甜品，一上檯時店員會先噴上食用酒精，再用火槍噴一噴藍色糖膠的位置，食落口感脆脆的，望落好似一塊藍色玻璃般，好美！
炸香蕉朱古力球配蜜糖雪糕，還有士多啤梨片、Oreo碎和小塊的朱古力蛋糕作點綴。朱古力球外層有炸過，所以咬落脆脆的，口感特別，食落有濃濃蕉香，配上不甜膩的朱古力很不錯啊。喜歡可蘸上底下的雲呢拿汁，同樣好食！
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