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2016-04-14
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早前都有介紹過呢間位於葵芳既「大件夾抵食」既西餐廳前幾日無論係餐廳既環境同食物質素都比上次更加高!即開法國生蠔 Set dinner HKD120/ 3pcs呢排加左生蠔作前菜 本身預期不大 但最後成餐飯最驚喜同滿意既反而係生蠔 因為呢到既生蠔貫徹既有既餐廳傳統－#大件夾抵食 所以就連生蠔都好似變重般大 大概有佔直我既手掌8成左右 食落去好爽口肥美 呢個價格呢個質素絕對抵食！意大利黑油醋伴蕃茄 (HKD22)外表平平無奇 但味道相當驚喜蕃茄上面加上黑油醋 令蕃茄味道更加突出同開胃日式吉列炸冬菇 (HKD48)呢個前菜創意非常 亦好岩食厭左炸天婦羅、炸南瓜既朋友食一般炸冬菇都只會沾上炸粉而呢個吉列炸冬菇 將冬菇包好 第一啖食既時候真係好驚喜!芝士焗松露什菌釀翠瓜 (HKD48)第四個前菜係芝士翠玉瓜 我自已真係唔記得有幾多年無出街食飯叫翠玉瓜啦因為一般既翠玉瓜都唔太特別 怎至係難食但呢個餐廳將芝士同黑松露釀入去翠玉瓜裡面令一個舊淡而無味既翠玉瓜變得味道豐富! 必食!主菜保雲酥焗羊架 (HKD148)終於食到主菜 頭先食既四道前菜已經好有驚喜同滿意呢個羊架相當高質! 肉質嫩滑 而且好多肉
前幾日無論係餐廳既環境同食物質素都比上次更加高!
即開法國生蠔 Set dinner HKD120/ 3pcs
即開法國生蠔
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即開法國生蠔
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但最後成餐飯最驚喜同滿意既反而係生蠔
因為呢到既生蠔貫徹既有既餐廳傳統－#大件夾抵食
所以就連生蠔都好似變重般大 大概有佔直我既手掌8成左右
食落去好爽口肥美 呢個價格呢個質素絕對抵食！
意大利黑油醋伴蕃茄 (HKD22)
意大利黑油醋伴蕃茄
$22
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蕃茄上面加上黑油醋 令蕃茄味道更加突出同開胃
日式吉列炸冬菇 (HKD48)
日式吉列炸冬菇
$48
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日式吉列炸冬菇
$48
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一般炸冬菇都只會沾上炸粉
而呢個吉列炸冬菇 將冬菇包好
第一啖食既時候真係好驚喜!
芝士焗松露什菌釀翠瓜 (HKD48)
芝士焗松露什菌釀翠瓜
$48
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因為一般既翠玉瓜都唔太特別 怎至係難食
但呢個餐廳將芝士同黑松露釀入去翠玉瓜裡面
令一個舊淡而無味既翠玉瓜變得味道豐富! 必食!
主菜
保雲酥焗羊架 (HKD148)
保雲酥焗羊架
$148
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呢個羊架相當高質! 肉質嫩滑 而且好多肉汁
唔食羊既朋友們又食少一樣美食了
另外 之前都有提及過 呢個餐廳既伴菜絕不馬虎呢個焗薯真係要拍手掌!
睇落去好似直接將薯仔拎去焗爐焗
但係睇真D會發現 裡面加入左煙肉等材料
經過一問之後 原來餐廳先將薯仔挖晒黎 再同其他煙肉等材料攪勻一齊炒
最後先釀返入薯仔裡面焗 非常有心思!
百花海鮮釀雞卷 (HKD128)
百花海鮮釀雞卷
$128
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雞卷裡面釀入「墨魚滑」
雞皮香脆 肉質嫩滑 再加上鮮甜墨魚滑 口感同味道都好豐富!
而且份量亦好大 真係「大件夾抵食」
法式肉桂蘋果批 (HKD68)
法式肉桂蘋果批
$68
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外表精緻 切開後 有極多蘋果粒湧出黎😍
果粒爽口 有一陣陣既肉桂味🙈
唔會太甜太濟 絕對係我杯茶😎😎😎
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