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2024-02-19
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楓林小館. 用餐日期: 2024年2月 午餐《$49 楓林蝦餃王》蝦肉好爽好彈，蝦餃皮都係偏厚，但一夾起就成舊餡掉出黎。一籠三粒大大粒，食幾粒就好快飽。《$22.6 蟹子燒賣王》呢個係用午市優惠價叫既，所以會優惠好多。燒賣大大粒，肉餡份量好多，正正常常。《$42 鵪鶉蛋燒賣》鵪鶉蛋燒賣都係一籠三粒，正正常常冇咩特別。《$40/件 懷舊蝦多士》一上枱個擺盤好靚，蝦多士就好似花瓣咁圍住中間既沙律醬，因為$40一件，價錢偏貴，所以期望值都比較高。賣相就好靚啦，一食入口，多士係鬆脆，但好油，蝦肉算爽彈，但都填補唔到果陣油膩感。《$88/隻 紅燒乳鴿》紅燒乳鴿配左幾塊印尼蝦片上枱，睇個份量就應該唔係用黎配住食，亦唔係用黎伴碟，唔知大廚有咩用意，但有少少多余既感覺。蝦片一早已經淋哂，雖然食落唔算好油，但亦都唔好食。乳鴿燒到皮脆肉嫩，仲好juicy，肉都幾厚身，相當不錯。《$48 百花釀花菇》其實就係蝦滑釀花菇，上面仲加左少少蟹籽，花菇都厚身，爽滑有咬口，但冇咩菇味，整體味道偏淡。《$38 竹笙黃耳餃》用既皮係粉果果種半透明既皮，厚身煙韌，包住滿滿肉餡，好大件。成件餃味道偏淡，食唔到竹笙，好普通。《
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用餐日期: 2024年2月 午餐
《$49 楓林蝦餃王》
蝦肉好爽好彈，蝦餃皮都係偏厚，但一夾起就成舊餡掉出黎。一籠三粒大大粒，食幾粒就好快飽。
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《$22.6 蟹子燒賣王》
呢個係用午市優惠價叫既，所以會優惠好多。燒賣大大粒，肉餡份量好多，正正常常。
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《$42 鵪鶉蛋燒賣》
鵪鶉蛋燒賣都係一籠三粒，正正常常冇咩特別。
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《$40/件 懷舊蝦多士》
一上枱個擺盤好靚，蝦多士就好似花瓣咁圍住中間既沙律醬，因為$40一件，價錢偏貴，所以期望值都比較高。賣相就好靚啦，一食入口，多士係鬆脆，但好油，蝦肉算爽彈，但都填補唔到果陣油膩感。
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《$88/隻 紅燒乳鴿》
紅燒乳鴿配左幾塊印尼蝦片上枱，睇個份量就應該唔係用黎配住食，亦唔係用黎伴碟，唔知大廚有咩用意，但有少少多余既感覺。蝦片一早已經淋哂，雖然食落唔算好油，但亦都唔好食。乳鴿燒到皮脆肉嫩，仲好juicy，肉都幾厚身，相當不錯。
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《$48 百花釀花菇》
其實就係蝦滑釀花菇，上面仲加左少少蟹籽，花菇都厚身，爽滑有咬口，但冇咩菇味，整體味道偏淡。
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《$38 竹笙黃耳餃》
用既皮係粉果果種半透明既皮，厚身煙韌，包住滿滿肉餡，好大件。成件餃味道偏淡，食唔到竹笙，好普通。
《$138 啫啫唐生菜》
店家用左一個好大既煲黎裝，但入面生菜既份量得好少，大約得2-3棵生菜，除左醬汁料頭外亦唔見有其他餡料，如果以$138黎計，性價比偏低。上枱熱辣辣，但味道好咸，送飯應該唔錯，但當小菜就普通。
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《$88 椒鹽魷魚鬚》
份量唔多，單講炸皮幾出色，粉唔厚，咬落好鬆又唔會油，但缺點就係同魷魚鬚唔係痴埋一齊，魷魚鬚本身冇調味，椒鹽全部都係炸皮上面，如果炸皮甩左出黎各食各，就會變得好怪。
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《紅豆沙》
食飽餐廳仲有送每人一碗紅豆沙，一望已經覺得好睎，食落味道偏甜，有陣陣陳皮香味。
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人均消費：$200
環境：7.5/10
食物：7/10
服務：7/10
性價比：7/10
整體：7/10
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