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2018-04-28
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同朋友兩個人睇完戲之後都差不多十點,就去了附近的餐廳食飯,這間餐廳在9點後入座全單會有75折,性價比高。海鮮拼盤因為生蠔沽清,所以只有蝦及蟹柳,蝦肉新鮮爽彈,蟹柳不會太腍。芥末蜜糖薯仔沙律薯仔沙律細細份,煮得好腍,帶點芥末甜味。巴黎汁田螺焗薯蓉田螺既腍有咬口,薯蓉很幼滑。龍蝦海鮮濃湯蝦湯香味十足而且很濃稠,但味道則較淡。炭燒美國西冷扒西冷扒表面燒至焦香,切開裏面帶點粉紅,約為七成熟,肉質嫩腍有肉汁,牛肉有淡淡炭燒香味,薯蓉幼滑。炭燒西班牙黑毛豬肉眼扒配蘋果蓉黑毛豬已切開一片片,豬肉不油膩,肉質結實且爽口,點上蘋果蓉中和油膩感。朱古力心太軟表面微暖,切開後有流心效果,朱古力比較苦,啱剩仲意黑朱古力的我,而且甜度較低。法式焦糖燉蛋焦糖薄薄一層,非常香脆,燉蛋有蛋及奶香味,質感幼滑。整體質素不錯,而且打折後人頭都是百多元,非常抵食。
海鮮拼盤
因為生蠔沽清,所以只有蝦及蟹柳,蝦肉新鮮爽彈,蟹柳不會太腍。
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芥末蜜糖薯仔沙律
薯仔沙律細細份,煮得好腍,帶點芥末甜味。
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巴黎汁田螺焗薯蓉
田螺既腍有咬口,薯蓉很幼滑。
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龍蝦海鮮濃湯
蝦湯香味十足而且很濃稠,但味道則較淡。
炭燒美國西冷扒
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西冷扒表面燒至焦香,切開裏面帶點粉紅,約為七成熟,肉質嫩腍有肉汁,牛肉有淡淡炭燒香味,薯蓉幼滑。
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炭燒西班牙黑毛豬肉眼扒配蘋果蓉
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黑毛豬已切開一片片,豬肉不油膩,肉質結實且爽口,點上蘋果蓉中和油膩感。
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朱古力心太軟
表面微暖,切開後有流心效果,朱古力比較苦,啱剩仲意黑朱古力的我,而且甜度較低。
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法式焦糖燉蛋
焦糖薄薄一層,非常香脆,燉蛋有蛋及奶香味,質感幼滑。
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整體質素不錯,而且打折後人頭都是百多元,非常抵食。
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