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2020-05-13
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已經唔係第一次幫襯渝味曉宇，佢嘅麻辣湯底都真係食過番尋味。今次黎到嘅係銅鑼灣分店，為樓上鋪，一入到店就會先探熱。餐廳探用自助點餐，佢會有個QRcode比每檯去點餐，隨時加單都好方便。一坐低同樣會送上一碗熱嘅雪耳紅棗糖水，黎個「先甜後辣」之旅。
🔷雙拼鴛鴦鍋 💰38/位🔻湯底係重慶普通辣，但個辣慶一啲都唔普通啊，食食下都要拎走啲辣椒以防更辣，但個重慶辣真係食到好過癮。🔻皮蛋香菜湯底則較為「溫和」，解辣時食下會好岩。湯底亦有皮蛋、香菜同馬蹄可以食，非常正。火鍋配料：🔷鴨血(全份) 💰79食麻辣火鍋當然唔少得要叫鴨血、滑溜溜的，同麻辣湯真係好夾。 🔷鮮活海蟶(半份) 💰39半份都有6隻，每隻啲肉都幾肥美，又鮮又爽。唔可以煮太耐，所以一見佢開殼就食個口感會比較好。🔷鮮魚膘(半份) 💰32魚膘送到上檯都仲係脹卜卜，會有店員幫手剪開，食落又爽口、亦都feel到果種膠原蛋白。🔷鮮黃喉(半份) 💰59🔷稻田毛肚(半份) 💰62🔷桂花蚌(半份) 💰66黃喉同毛肚都係煮一煮就食得，亦都好爽口，每次都必點；而桂花蚌則同樣爽口，但會多左一種鮮味，食落個口感會厚少少。🔷手打蝦滑(半份) 💰46手打蝦滑會係面頭放
已經唔係第一次幫襯渝味曉宇，佢嘅麻辣湯底都真係食過番尋味。今次黎到嘅係銅鑼灣分店，為樓上鋪，一入到店就會先探熱。餐廳探用自助點餐，佢會有個QRcode比每檯去點餐，隨時加單都好方便。一坐低同樣會送上一碗熱嘅雪耳紅棗糖水，黎個「先甜後辣」之旅。
🔷雙拼鴛鴦鍋 💰38/位🔻湯底係重慶普通辣，但個辣慶一啲都唔普通啊，食食下都要拎走啲辣椒以防更辣，但個重慶辣真係食到好過癮。
🔻皮蛋香菜湯底則較為「溫和」，解辣時食下會好岩。湯底亦有皮蛋、香菜同馬蹄可以食，非常正。
火鍋配料：
🔷鴨血(全份) 💰79
食麻辣火鍋當然唔少得要叫鴨血、滑溜溜的，同麻辣湯真係好夾。
🔷鮮活海蟶(半份) 💰39半份都有6隻，每隻啲肉都幾肥美，又鮮又爽。唔可以煮太耐，所以一見佢開殼就食個口感會比較好。
🔷鮮魚膘(半份) 💰32
魚膘送到上檯都仲係脹卜卜，會有店員幫手剪開，食落又爽口、亦都feel到果種膠原蛋白。
🔷鮮黃喉(半份) 💰59
🔷稻田毛肚(半份) 💰62
🔷桂花蚌(半份) 💰66黃喉同毛肚都係煮一煮就食得，亦都好爽口，每次都必點；而桂花蚌則同樣爽口，但會多左一種鮮味，食落個口感會厚少少。
🔷手打蝦滑(半份) 💰46手打蝦滑會係面頭放左蟹籽，蝦味濃濃的而且彈牙爽口，仲可以自己抵制每粒蝦丸嘅大少。
🔷海帶頭(半份) 💰18🔷凍豆腐(半份) 💰16
🔷炸芋頭(半份) 💰19
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