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餐廳: Amplifier Restaurant (積福街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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2024-03-23 910 瀏覽
最近同老公成日會去大圍,因為大圍有得夾公仔,所以都會搵吓附近有咩好食,喺大圍後邊有好多小店,所以去咗一間有情調嘅西餐廳,佢嘅氛圍同裝潢都俾人感覺係花咗啲心思。佢哋有二人套餐,都好多嘢食,我哋兩個都食到好飽。首先,我揀咗小食——白酒忌廉青口。新鮮嘅青口配上濃郁嘅白酒忌廉醬汁,帶出嚟嘅味道相當和諧。青口嘅口感鮮嫩,而醬汁嘅奶香同酒香都好恰到好處,我老公都覺得個忌廉汁好香濃,佢好鍾意。評分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5然後,我哋頭盤嘅選擇係Pama ham 同埋 salad。頭盤帶嚟嘅是一種豪華而又清新嘅感覺。精選嘅pama ham同清甜嘅蜜瓜配合得天衣無縫, Parma Ham又唔會好鹹蜜瓜甜得來又唔會好「漏」🤣🤣🤣;評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5而凱撒沙律嘅沙律菜好新鮮,又爽脆,食嘅時候,好清甜。評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5蟹肉龍蝦湯,食得出有蟹肉,而且好香龍蝦味,又唔會太鹹,份量唔太多,剛好評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5然後就到主菜啦!我地揀咗凡立貝蕃茄意粉同威靈頓牛柳。凡立貝蕃茄意粉係一道經典嘅義大利菜式,佢味道鮮美而且豐富。蕃茄醬汁濃郁而不膩,意粉煮得恰到好處,加上鮮嫩多汁嘅凡立貝,每一口都充滿著滿足感。評分:
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最近同老公成日會去大圍,因為大圍有得夾公仔,所以都會搵吓附近有咩好食,喺大圍後邊有好多小店,所以去咗一間有情調嘅西餐廳,佢嘅氛圍同裝潢都俾人感覺係花咗啲心思。
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佢哋有二人套餐,都好多嘢食,我哋兩個都食到好飽。
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首先,我揀咗小食——白酒忌廉青口。新鮮嘅青口配上濃郁嘅白酒忌廉醬汁,帶出嚟嘅味道相當和諧。青口嘅口感鮮嫩,而醬汁嘅奶香同酒香都好恰到好處,我老公都覺得個忌廉汁好香濃,佢好鍾意。
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5

然後,我哋頭盤嘅選擇係Pama ham 同埋 salad。頭盤帶嚟嘅是一種豪華而又清新嘅感覺。精選嘅pama ham同清甜嘅蜜瓜配合得天衣無縫, Parma Ham又唔會好鹹蜜瓜甜得來又唔會好「漏」🤣🤣🤣;
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

而凱撒沙律嘅沙律菜好新鮮,又爽脆,食嘅時候,好清甜。
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

蟹肉龍蝦湯,食得出有蟹肉,而且好香龍蝦味,又唔會太鹹,份量唔太多,剛好
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

然後就到主菜啦!我地揀咗凡立貝蕃茄意粉同威靈頓牛柳。凡立貝蕃茄意粉係一道經典嘅義大利菜式,佢味道鮮美而且豐富。蕃茄醬汁濃郁而不膩,意粉煮得恰到好處,加上鮮嫩多汁嘅凡立貝,每一口都充滿著滿足感。
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5

而威靈頓牛柳係呢個套餐嘅亮點,牛肉外層烤得金黃酥脆,內部卻保持著嫩嫩的口感。配上濃郁嘅醬汁同香氣四溢嘅香草,真係一絕!以前我食過其他餐廳嘅威靈頓牛柳,外面嘅酥皮已經「淋」晒,包住牛柳嗰個蘑菇醬又分開晒,食唔出有幾好食;但係呢度嘅威靈頓牛柳,食嘅時候外層仲係好脆,牛柳部份又唔會煮得過熟,令我對依個菜式改觀。
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5

最後,我決定再嚟一份甜品——加咗$30嘅朱古力心太軟。朱古力心太軟有個酥脆嘅巧克力殼,裏面卻係溫暖融化嘅朱古力心,可以做到真係有流心嘅,每一口都係一種極致嘅甜蜜享受。
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評分:👍🏻👍🏻👍🏻/5
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整體味道指數:😋😋😋/5
性價比:💰💰💰/5
環境:❤️❤️❤️❤️/5
服務:✅✅✅/5

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-03-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
推介美食
  • 香煎日本帆立貝蕃茄醬意大利麵
  • 白酒忌廉汁青口
  • 蒜蓉包
  • 蟹肉龍蝦濃湯