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2025-02-27
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今天來到大圍探訪久未見面的親戚，第一次踏足這個地方，親戚便熱情地帶我到大圍的老字號 - 新強記，品嚐點心和燒鵝。還未踏進餐廳，門口古色古香的裝潢已經讓人感受到它的歷史底蘊。走進酒樓，映入眼簾的都是街坊熟客，氣氛親切熱鬧，彷彿置身於一個大家庭。例牌燒鵝：比我想像中還要大份，或許是因為剛好新鮮出爐的緣故，燒鵝皮脆肉嫩，每一口都充滿了鵝肉的香氣。燒鵝汁調味恰到好處，鹹香適中，令人回味無窮。砂鍋雞粥：雞粥也是這裡的名菜之一，點餐時服務員提醒我們一人份量已經足夠兩三個人分享。果然，上菜後發現砂鍋裡的雞粥份量十足。黃雞肉質滑嫩，加入薑絲後更添暖意，喝上一口，整個胃都暖洋洋的。山竹牛肉球：這裡的牛肉球份外大顆，口感滑嫩，芫荽和馬蹄的份量也給得很足。沾上喼汁後，酸甜開胃，令人食慾大增。博主親食價: 人均$160
例牌燒鵝：
比我想像中還要大份，或許是因為剛好新鮮出爐的緣故，燒鵝皮脆肉嫩，每一口都充滿了鵝肉的香氣。燒鵝汁調味恰到好處，鹹香適中，令人回味無窮。
砂鍋雞粥：
雞粥也是這裡的名菜之一，點餐時服務員提醒我們一人份量已經足夠兩三個人分享。果然，上菜後發現砂鍋裡的雞粥份量十足。黃雞肉質滑嫩，加入薑絲後更添暖意，喝上一口，整個胃都暖洋洋的。
山竹牛肉球：
這裡的牛肉球份外大顆，口感滑嫩，芫荽和馬蹄的份量也給得很足。沾上喼汁後，酸甜開胃，令人食慾大增。
博主親食價: 人均$160
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