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2018-07-04
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朋友搬咗入大埔, 話發掘咗間抵食西餐廳, 今日一於會一會佢。星期六7點幾嚟到, 近乎全場滿座。我地好好彩被安排到呢張四人檯, 座位闊落, 好似座沙發咁舒服。先試試呢度其中一道招牌前菜。三文魚片伴上經醃製嘅紅菜頭同酸青瓜, 鮮味之中略帶酸味, 係唔錯嘅開胃菜。兩款焗蠔當中, 芝士煙肉嘅味道過重, 完全蓋過蠔味。 白汁菠菜焗蠔就出色得多。白汁下, 蠔肉肥美嫩口, 蠔鮮味突出。蟹餅比想像中大塊, 脆皮下包含著厚厚嘅蟹肉。 如芥末醬多啲, 一定更加惹味。飲龍蝦湯最怕太濃稠、重口味, 呢個creamy得嚟唔覺膩, 調味適中, 又無腥味, 讚。飲完龍蝦湯, 食埋龍蝦risotto夠滿足啦掛！龍蝦非常厚肉, 肉質爽口紮實, 回彈力強, 鮮甜味美。Risotto煮得偏腍, 我就比較鐘意傳統risotto硬芯嘅口感。牛扒揀咗五成熟, 煎起後肉質仍然保持柔軟, 肉間帶點脂肪, 口感不錯。美中不足係牛扒熱度不足, 薯條上檯前已經放涼, 唔脆身。濃厚朱古力奶上再加上朱古力味雪糕, 令人無法抗拒。平凡嘅榛子咖啡加上一層醇厚細滑嘅奶泡, 滑不溜口。整體上, 餐廳環境不錯, 座位相當舒適, 店員服務親切主動, 菜式
我地好好彩被安排到呢張四人檯, 座位闊落, 好似座沙發咁舒服。
先試試呢度其中一道招牌前菜。
紅菜頭葉製三文魚配酸青瓜
$68
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三文魚片伴上經醃製嘅紅菜頭同酸青瓜, 鮮味之中略帶酸味, 係唔錯嘅開胃菜。
芝士煙肉 & 白汁菠菜焗蠔
$98
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兩款焗蠔當中, 芝士煙肉嘅味道過重, 完全蓋過蠔味。 白汁菠菜焗蠔就出色得多。白汁下, 蠔肉肥美嫩口, 蠔鮮味突出。
香煎蟹餅配刁草芥末醬
$98
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香煎蟹餅配刁草芥末醬
$98
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蟹餅比想像中大塊, 脆皮下包含著厚厚嘅蟹肉。 如芥末醬多啲, 一定更加惹味。
龍蝦湯
$48
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飲龍蝦湯最怕太濃稠、重口味, 呢個creamy得嚟唔覺膩, 調味適中, 又無腥味, 讚。
龍蝦意大利飯
$178
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飲完龍蝦湯, 食埋龍蝦risotto夠滿足啦掛！龍蝦非常厚肉, 肉質爽口紮實, 回彈力強, 鮮甜味美。Risotto煮得偏腍, 我就比較鐘意傳統risotto硬芯嘅口感。
香煎1855肉眼扒
$288
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香煎1855肉眼扒
$288
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牛扒揀咗五成熟, 煎起後肉質仍然保持柔軟, 肉間帶點脂肪, 口感不錯。美中不足係牛扒熱度不足, 薯條上檯前已經放涼, 唔脆身。
雙層朱古力
$38
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濃厚朱古力奶上再加上朱古力味雪糕, 令人無法抗拒。
雪泡奇緣
$38
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平凡嘅榛子咖啡加上一層醇厚細滑嘅奶泡, 滑不溜口。
整體上, 餐廳環境不錯, 座位相當舒適, 店員服務親切主動, 菜式選擇多, 非繁忙時段入座仲有折扣添！
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