Billow

營業中

休息中

女友興致勃勃預約到下午用餐時段，卻又遇上無情大雨，世事無常，用餐時段又有限，就來一場與時間競賽的浪漫吧～地方環境佔進天然優勢，門面充滿外國風情，當然吸引到一眾慕名而來。座位安排在餐廳外面半室外走廊窗邊，一邊享受依山傍水的幽靜，一邊細味餐廳的出品。第一次到訪，雖然套餐應該是不錯的選擇，但二人還是決定度身定製我們的用餐體驗，點了生蠔、牛肉他他，鴨肝、煎黑鱈魚，加上一支香檳🍾。可能為了方便打卡，餐廳很快就上齊菜。幾道前菜擺盤不錯，味道發揮則稍微一般，牛肉他他略嫌不夠鮮嫩，但味道還可以，食物第一印象坦白說較為失色。相反，黑鱈魚則挽回不少分數，魚身烹調出色，在野菌、木魚碎的柔合下，umami 特別突出，應該是餐廳拿手菜之一，值得推介。如果可以調整上菜速度，整體用餐應該會更佳。外面雨落個不停，湖上泛起的水波，與香檳杯裏的細緻氣泡相映成趣，隨著氣泡消逝，意味著時候也不早了。看了下手錶，在服務生的提示下點了一份甜品，是日與時間賽跑的浪漫用餐體驗到此亦告一段落。